猪猪那么可爱!但我们还是要吃它

今天又是周五,等到下个星期我们再见面,就是崭新的2019年了。新的一年,怎么能少了《博物》杂志的陪伴?

2019还没到,1月的杂志就已经提前到了,并且仍然没有涨价,15块一本,就是这么良心。

猪猪那么可爱!但我们还是要吃它

2019年1月《博物》 野猪威武

线稿:鲸鱼老爸 上色:白萝卜

明年是猪年,我们自然要跟各位精致的猪猪男孩女孩聊聊猪(肉)咯。

猪猪那么可爱!但我们还是要吃它

山神到肥宅,猪猪经历了什么

现在一说起猪,大家能想到的除了小猪佩奇,就是圆滚滚、又懒又馋的“肥猪”了,并且还经常会用它来骂人或者自嘲。

猪猪那么可爱!但我们还是要吃它

哼,你们人类这么做,当真是不记得猪猪的野猪祖先们当年有多么拉风了!

猪这类动物很有趣,在野生的时候,它是令人闻风丧胆的猛兽,东北人甚至把它排名在熊和虎之前。可是后来它被人类驯化了,威猛形象一落千丈,成了肥宅代名词。

这其中它到底经历了什么?

猪猪那么可爱!但我们还是要吃它

特别策划 “野猪威武” 内页

从野猪到家猪的大变身,是个持续了一万多年的漫长故事。

石器时代的先民们慧眼识“猪”,成功把它们驯化成了自己豢养的肉库;而那没被驯服的野猪,继续在人间当“凶兽”。

在农历猪年即将来临之际,我们杂志来讲讲关于野猪、家猪,以及它们10多个猪科亲戚的故事。

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猪猪那么可爱!但我们还是要吃它

猪肉!真香~

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特别策划 特色家猪品种

绘图:郑秋旸

长这么大,猪肉你肯定是没少吃,但你真的知道家猪长什么样吗?你印象里的家猪,肯定就是白白胖胖、体态臃肿的肥猪。

可其实呢,家猪的品种有很多,不光长得都不一样,就连各自的吃法也都不同。不同品种的猪吃法不一样就算了,同一头猪不同部位的肉也有高低贵贱之分,还被人起了一堆五花八门的名字。

至于哪个部位怎么吃才最香,作为一个精致又感恩的猪猪人,我建议你买本杂志学习一下。

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特别策划 猪的解析 内页

你最喜欢猪肉的哪种做法?

汉字中的“猪牛羊”

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说文解字 栏目

猪、牛、羊并称“三牲”,自古以来,一直就是最重要的肉食来源。这其中选择吃哪一个,甚至能与社会地位挂钩。

简单来说,在过去,三牲之中,牛最上,羊次之,猪最次

吃牛肉的瞧不起吃羊肉的,吃羊肉的看不上吃猪肉的,吃猪肉的鄙视吃鱼的,至于吃鱼的,就只能嫌弃嫌弃吃蔬菜的了。

为啥会出现这样的等级顺序呢?请看本期“说文解字”。

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老唐家守宫的幸福生活

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怪怪宠物箱 守宫品系图鉴

摄影:唐志远

之前的“怪怪宠物箱”就介绍过饲养豹纹守宫,那时候的老唐只养了两对。后来,豹纹守宫五彩斑斓的花色激起了老唐的“收藏欲”,于是守宫越养越多,一发不可收拾——不到一年时间,老唐收集了300只豹纹守宫,家里几乎成了两爬馆。

有了庞大的种群,自然想要繁育出更优秀的后代。所以豹纹守宫有什么不为人知的基因密码呢?翻开杂志,让唐老师带你研究一下。

动物家也有狗血剧

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红嘴蓝鹊袭击派出所所长

绘图:孟凡萌

有时候,野生动物之间的悲欢离合、爱恨情仇不比人类少,甚至堪比电视连续剧。买本杂志,翻到“亲历荒野”栏目,来吃一口红嘴蓝鹊家的瓜吧。

镰仓,不止有樱木花道

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镰仓,樱木花道与晴子第一次相遇的路口

图片来自:《灌篮高手》

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现实中的场景

在大部分去日本旅游的中国游客眼中,镰仓是一个可去可不去、没什么太大存在感的城市。很多人去镰仓,只是因为它离东京近,而且有《灌篮高手》的取景地可以打卡留念。

但我相信,等你看了温馨可爱又充满奇幻的《镰仓物语》后,会对那里有更多的向往。

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图片来自:《镰仓物语》

中国面条的洋亲戚:意面

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如果你常去国外旅游,就会发现,意大利面是国外各种餐馆里的主食标配,味道好,价格亲民。

虽然实惠,但意面吃起来还是很讲究的——花样、门道比起中国面条来说,只多不少。保守估计,仅在意大利就有约500种不同形状的意面。所以意面有这么多种类,它们各自适合什么口味的酱料呢?

买杂志。

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养生枸杞的成名之路

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以前枸杞是油腻中年人的专属,现在它却出现在了90后甚至00后的保温杯里,甚至走红欧美,被捧成东方神秘果实“枸杞莓”。

这个不起眼的小红果是如何走红的?本期“文明外传”带你看看枸杞的成名史。

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上期找茬儿答案公布

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正确原图

错误的图

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上个月的题目中,违和之处其实是环尾狐猴的虹膜颜色。因为环尾狐猴脸上有“黑眼圈”,尾巴上有环纹,所以毛色上和浣熊有些相似。但它俩的气质迥异,关键之一就在“眼神”上:浣熊的虹膜一般是黑色的,而环尾狐猴的虹膜则是黄色到红褐色的。

你答对了吗?

开年第一题

猪猪那么可爱!但我们还是要吃它

近些年来,鹿角蕨在国内人气渐旺,和空气凤梨一起,成了网红植物。因为叶形优美,酷似梅花鹿角,许多鹿角蕨属植物成了欧美园艺界的明星植物。其中,上图中的二歧鹿角蕨栽培最多。

我们对这张图动了手脚,你看的出来哪里不对劲吗?欢迎来留言里告诉我!希望你能答对新年第一题!

新的一年

一起看杂志吧

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