戰友驢肉火燒,鄭州興榮街上的小店,店小味道不錯

幾年前,在鄭州東區農業路附近,有對年輕夫妻,推著一輛小車賣驢肉火燒,現烤酥脆的麵餅、勁道的滷驢肉、秘製的驢膠凍,還可以根據喜好加上青椒、蒜末或者辣椒,一口咬下去,外酥裡嫩、層次感十分豐富。冬日的晚上,再喝一碗熱騰騰的驢肉湯,瞬間從頭暖到腳底……

戰友驢肉火燒,鄭州興榮街上的小店,店小味道不錯

老闆是個退伍軍人,所以小攤兒叫做“戰友”,他們白天在家滷肉、和麵,晚上擺攤。男的忙著烤餅、夾肉、盛湯,女的挺著大肚子不方便,就負責接待、收款。我本來不愛吃驢肉,也會經常路過停下來買個火燒。每每看到他們幸福努力的模樣,便覺得自己工作中的那點辛苦不值一提。後來我想大約是老闆娘回家生孩子了,便再也不見他們的身影,卻總在心中惦念。

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今天下班覺得好餓,在大眾點評上無意中搜到,打電話核實後便驅車前往,原來他們在興榮街租了個門面房,依舊是老闆在廚房忙著做飯,老闆娘笑盈盈的負責收款,孩子坐在一旁玩耍~

戰友驢肉火燒,鄭州興榮街上的小店,店小味道不錯

他們不知道我是誰、也看不到這條稿子,我卻要給他們打個廣告。是他們讓我相信功不唐捐、品嚐的不僅是一份溫暖、更是對美好生活的希望。(懶洋洋)


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