逛市場，走累歇腳一飲料攤位，點杯牛奶西米露，哇塞，小小一杯西米露，上面飄著能數過來的幾粒西米，還要二十八元。
自力更生，親自動手，幾元錢搞定一杯西米露，而且牛奶、木瓜料足塊大，滿滿半大碗晶瑩剔透的小西米，過足了口福。
食材
西米，木瓜，紫薯，牛奶，糖。
做法
1、木瓜洗淨去皮切塊放玻璃碗裡，紫薯蒸熟去皮，切塊放碗裡備用。
2、鍋內倒入清水，大火燒開，水開後倒西米煮。在煮的過程中要用勺子不停的在鍋內動，防止沾鍋。
3、攪煮約十分鐘左右，看到西米還有小白點，就關火加蓋悶10分鐘左右。
4、將煮熟的西米盛出，放盆裡沖涼水淘洗，經過淘洗後，用漏勺撈出粒粒變透明的小西米，放入木瓜紫薯塊上。
5、牛奶倒入奶鍋，加糖，煮至牛奶溢漲，牛奶沸騰說明牛奶煮好了。
6、煮好的牛奶倒入裝西米木瓜紫薯塊的碗裡，拌勻就可以吃了。現在是冬天為了健康還是要喝熱飲，如果是夏天可以放冰箱冷藏一段時間，一杯涼爽的夏季飲料相當解暑。
分享到:
閱讀更多 簡約快手美食 的文章
