100斤做不出6斤的美食，老人堅持純手工製作，1斤賣80元“天價”！
現在已經進入機械化的時代了，有很多事情都可以用機器代替，但是還是覺得純手工製作出來的東西比較美味一些，不過現在傳統工藝的東西越來越少了，因為機器的效率比較高，再加上還能夠節約成本，很多原本是人工製作的東西，都用機器代替了，不過還是有一些地方，堅持純手工製作，比如一個老人堅持手工製作的一種美食，100斤只能做出6斤，不過價格是很高的，一件賣出了80元的天價，這種東西現在已經很少有人吃了，老人做這個也是為了補貼家用，不知道你們還能不能吃到這種純手工製作的東西？
現在的工業發展越來越好了，製作東西的時候，會出現一些偷工減料的行為，而且這種機器做出來的東西，好像少了一些人情味，還是那種傳統手藝，才是真正的美味，不過現在純手工製作出來的東西，價格也越來越貴了，主要是人工成本太高，這一點也是可以理解的。
我們這裡有一位大爺，就堅持用純手工製作一種美食，這種美食就是用我們平時吃的蓮藕做成的，現在的天氣雖然很冷，大爺戴著手套，把這些蓮藕全部都清洗乾淨，要製作一種美味，是藕粉呢，雖然市面上有很多的藕粉，但是純手工製作的，已經不多了，就連這些藕都是大爺自己種的。
冬天的時候，因為天氣比較冷，手要長期的泡在水裡，很容易長凍瘡，即便是這樣，但也還是堅持純手工製作，畢竟已經做了半輩子了，很多人都是經常買他家的藕粉，質量有保證，就算價格比較高，大家還是覺得很值，這種純手工的東西，可是有價無市的，有些人想買都買不到。
向一百斤的蓮藕，頂多就能做出6斤的藕粉，製作的成本也是很高的，製作的時候還要經過長時間的沉澱，耗費了大量的時間，要沉澱七次才能夠做成，你們對這種純手工製作的工藝怎麼看呢？
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