相信很多朋友都想知道，幾十塊的大路貨和茅臺酒到底有啥區別？
今天尚禮村就列十條酒訓給各位，下次買酒心中好有數。
1好醬香看產區
茅臺鎮是茅臺酒的原產地，而老茅臺鎮內7.5平方公里又是核心產區，當然不是說其他地方產的醬香酒不好，而是在茅臺鎮內能買到優質醬香的幾率要比別的地方大很多。
2百元是醬香的“質量參考線”
醬香酒目前仍然還是人工傳統釀造，複雜的工藝以及漫長的貯存時間，讓其成本也在白酒類目中高居不下。市面上百元以下的酒，真的需要打個問號了，當然也不乏好酒，比如你和酒廠廠長是親戚。
3五年以下大麴坤沙，無色透明
某寶上多的不是黃得像普洱茶湯一樣顏色的“醬香酒”，很多人以酒體顏色來判斷酒的好壞，那懂哥告訴你，在酒行業裡有句話叫“你想要多黃就有多黃”，色素一樣可以滿足你。究竟醬香酒應該是什麼顏色？請參照飛天茅臺。
4聞香識酒，才是正途
現在很多人以什麼酒花、酒線來判斷酒的好壞，講道理，那都是可以作假的。唯有香味做不得假，一瓶酒一打開的瞬間，醬酒獨有的谷香、花香、果香是無論如何都做不出來的，尤其是“空杯留香”這一點，更是至今無人能作假。
5醬香味就是要乾淨
在醬香酒裡，酒體乾淨，沒有異味就是最起碼的標準了，醬香突出說的就是糧食的香氣，優雅細膩，則是一種如絲綢般順滑的感覺，其他的詞兒說了也是屁話。
6細節決定成敗
內在好了，外在也不會差，那種外包裝仿茅臺、過於花哨、紙盒粗糙、酒瓶毛剌的，那酒也不會是什麼好酒。
7多看看品牌的“續存時間”
醬香酒是一個需要長時間貯存的酒類，酒是陳的好，一個酒廠的續存超過了三五年，說明起碼的戰略實力是有的。
8不上頭不口乾是真的
醬香酒喝起來醉的很慢，醉時腦子很清醒，沒有頭重腳輕之感，並且不會讓人有種醉後想狂喝水的感覺，按咱行的話叫“醉的斯文醒的快”。
9好酒的“金線“
在茅臺鎮這種地方，碎沙冒充坤沙還賣出10倍以上暴利的事情每天都有，雖然說好酒的標準很難量化，但是的確是有一條“金線”，一杯酒達到了就是達到了。專家的口感品評可以作為參考，但是最好別隻相信一個人。
10小廠也有遺漏的好醬香
在茅臺鎮，截止到16年底，就有酒類企業328戶，釀酒小作坊490戶，好醬香看的是產能和產量相匹配的老酒有多少，其他的，你說破天也別信。
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