從《唐磚》看古代飲食

從《唐磚》看古代飲食

唐磚

近年來衛視劇的質量每況愈下,反倒是各大視頻平臺出品的網劇質量越來越高,小編最近就一直在追這部新出的《唐磚》。

雖然《唐磚》的劇情不錯,演員的顏值演技也都在線,但是隻有三十六集實在是不過癮,內容實在太少,於是小編又去擼了一遍《唐磚》小說。

從《唐磚》看古代飲食

不得不說孑與大大的歷史功底令我等難以望其項背,從貞觀二年開始,以主角雲燁的視角為我們展現了整個大唐盛世的發展。從大唐建國之初的廟堂江湖,到冰天雪地的塞北草原,再到嶺南蜀地的風光,還有絲綢之路的異域風情都描寫的淋漓精緻。

我們不得不感嘆,大唐史是華夏五千年文明史的一顆遺珠,當拭去浮塵時,則光芒萬丈。

但是作為一個吃貨,一個嚴謹的吃貨,小編的很大一部分注意力集中在了小說裡的飯菜上,雖然孑與大大寫的很好,但是一個穿越眾你自帶技能也就算了,你自帶土豆、玉米、辣椒辣椒就過分了啊,你是多啦a夢嗎,啥都有?

還有最重要的是竟然多次吃牛肉?

自從武王姬發建立周朝,人類由奴隸社會進入封建社會以來,作為農耕社會的華夏民族,牛可是比人都金貴。

從《唐磚》看古代飲食

周天子出遊圖

史料記載,周天子規定“諸侯無故不得殺牛”,話說在春秋末年衛國公的弟弟冉季喜歡打獵,又一次冉季射殺了一頭牛,結果被他哥哥衛國公給殺了,至於在歷史上的真實性已經尚不可考,但也可以預見牛在古代地位有多高,嗯…相當於現在的大熊貓吧!

從《唐磚》看古代飲食

所以在封建社會想要吃上一口牛肉那是相當難得,準確來說是想吃一口肉都是極難,在那個時候鹽都是金貴物品,就更別提其他香料了,豬肉的腥臊味兒很難祛除,導致難以入口,至於雞鴨家禽,人都吃不飽哪裡養的了這些。

所以啊,想穿越的同志們可要看清楚了

辣椒是明代開始引進,明代之前想要點辣味爾只能用茱萸;

鐵鍋是宋代後期才能生產,宋代之前也就能吃煮的、蒸的、和烤的;

麵條也要到宋代才會出現,饅頭包子是在諸葛武侯討伐孟獲的時候才有;

至於水果,蘋果十九世紀才從歐洲傳入中國,其他的芒果、草莓、菠蘿就更不用想啦。

所以作為穿越眾之一的雲燁,自帶了辣椒、玉米、土豆,並提供了製鹽工藝,這才是真正的金手指啊,比什麼被男一男二同時愛上靠譜多了。

嗯,聊著聊著,把小編給聊餓了,今天就吃牛肉吧!

哦對了,小編重磅安利阿鯨臣品菜,其中就有一道燴牛肉,由國宴大師鄭秀生主理改良,北京奧運期間受到了國際奧委會主席薩馬蘭奇先生的高度誇讚。

阿鯨臣品菜,包郵到家,無需烹飪,加熱就可以吃哦?趕緊嘗試一下吧。


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