来广州这么多年,居然还没吃过这个潮汕小吃

下错公交,吃对饭

说起来,可能是缘分,只是在回来的路上转车下错了公交站,刚好中午就想了想,随便找家附近的店吃个饭得了,于是就搜到了这家没吃过的小吃,来这家店前我其实只见过这种小吃的照片,却不知道名字

跟着导航走,在这转了1圈,才发现了这家店的位置,果然有点隐蔽

来广州这么多年,居然还没吃过这个潮汕小吃

就在这社区宣传栏隔壁的窄小胡同里,如果不是招牌大点还真不好发现

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或许是刚看完《爸爸,我一定行的》这部潮汕电影吧,有种这位小哥像是里面主角369的错觉

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店内的菜参考图片

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刚进去以为很小,原来内有乾坤,隔壁还有一间小房间可以坐人

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中午有点饿,所以点了2个,来了份菜茶和小米,菜茶就是下面这个,表面看来就是炒米和花生,下面是份材料众多的米粉,拿勺子搅拌均匀后,炒米裹上一层汤汁的软糯口感,非常不错

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小米,也就是小米棵,形状很独特,粿皮是银白色的,在粿皮外还雕有许多精致的花纹。粿的中间是一个金黄色的小虾米,咋一看,好像一朵白色的花朵在春天里绽放开来

不要在意,上面是搜索出来的介绍

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不过吃起来口感柔滑,香而不腻,配合着独特的馅料,味道相当不错

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下面按照惯例放出菜单

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剩余那些没吃过的潮汕小吃,就等着之后的品尝吧,留下点念想挺好的

地址这个东西我还是建议你们导航“公平菜棵”吧,毕竟写的不如导航实时的方便

冬季的广州还是一如既往的阳光明媚

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