人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。
作为一个不能辜负美食的吃货，我对麻辣又独特的偏好，三天不吃辣就能上方去揭瓦，据说辣不是一种味觉，而是一种痛感，因为味觉是通过舌头感知的，在你的胳膊上撒点糖你不会有感觉吧，但在你胳膊上放点辣椒你肯定有感觉。所以辣不是味觉而是一种痛觉。
与辣相对应的则是“鲜”了，鲜味是食品的一种复杂而醇美的感觉，就好像铜火锅涮了一下的羊肉片、慢炖出锅的鲜鱼汤。深海捕捞的食材，螃蟹、海虾、鲍鱼、八爪鱼，肉质鲜嫩，不肥不腻。
许多人说海鲜要有鲜味，最好是蒸着吃和煮着吃，其它材料都不放，能生吃最好。这样的观点真是小瞧了我们几千年来的烹饪手法啊，爱吃麻辣的人有、爱吃海鲜的更是大有人在，爱吃麻辣海鲜的当然也有很多。
那么如何能让麻辣和鲜味并存呢？
鲜味是作用与味觉细胞上的受体蛋白，激活味觉细胞、而辣的感觉通过辣椒素作用于舌头中的痛觉纤维上的受体蛋白而产生，利用这个原理海盒子麻辣小海鲜邀请了600余位资深吃货试吃体验，经过400余次的反复秘制，终于做出了三分鲜味七分辣味的黄金鲜辣比。入口鲜，后味是刺激舌头的辣。好辣不夺鲜，鲜味与麻辣并存。
黄金鲍鱼
鲍鱼海参、鱼翅燕窝，吃过的人不多，但听过的人不少，海八珍之首的鲍鱼，味道鲜美、口感劲道、营养丰富，被誉为“餐桌黄金”。以前能吃到鲍鱼的是少数。
现在生活条件好了，吃个鲍鱼也不是难事，吃鲍鱼的花样也不再拘泥于蒸、煮、捞汁了，海盒子麻辣鲜鲍鱼就是用秘制汤汁将鲍鱼的鲜味和麻辣融合，做成了开盖即食的麻辣黄金鲍鱼
当你把鲍鱼放在办公室当零食的时候，会不会有点高调啊？还是放在家里自己享受比较好吧，万一同事们都没吃过鲍鱼，直接给你抢光了怎么办？
麻辣八爪鱼
八爪鱼和鲍鱼一样，虽然都叫“鱼”但它不属于鱼类，八爪鱼属于软体动物，有八只像带子一样长的脚，海边的人常常喊他为“八带”
八爪鱼性格残忍好斗、足智多谋，每天在海洋游来游去，这也是八爪鱼肉质劲道的一个原因，足智多谋的八爪鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。
很多人为了吃八爪鱼的鲜味，选择生吃八爪鱼，可我看着就吃不下去
我还是喜欢吃三分鲜味七分麻辣的麻辣八爪鱼，八爪鱼个大肉多，整个塞进嘴巴，入口极鲜，满嘴都是香辣，劲道的口感，爆头的爽感，越嚼越香、越嚼越带劲。
如果你也是爱吃麻辣又爱海鲜的吃货，一定要吃一下海盒子哦，认准海盒子，顺丰包邮，冷链锁鲜，一天从深海直达你的嘴尖。
閱讀更多 時光舊巷的味道 的文章
