“过早”武汉话里早餐的意思是武汉的小吃以早点为主，有热干面、蛋酒、烧梅、生煎包、豆皮、糊米酒、蒸饺、面窝等。。这些都是特色的武汉小吃
热干面
先把面条沥水
然后加入酱油、盐、芝麻酱、腌萝卜、葱花还有陈醋
一碗热干面就这样做好了，当然不是直接就可以吃了。还要有规律的搅拌，就好像“上下上下左右左右ABAB”这样，搅拌完成就可以吃上美味的热干面。
热干面的面条不是生面条，面条在凌晨的时候就弄好，再煮到基本熟。然后在捞起来排油摊凉，吃的时候在放入开水内滚烫。
牛肉粉
有醋的酸味、辣椒的辣味、酱牛肉的甘甜、米粉的滑口味道口感很丰富，层次感很足，酱牛肉可以吃出这牛肉是新鲜的有嚼劲，还有牛肉的甘甜
面窝
外皮炸的酥脆，内陷松软，外皮咬起来有咔擦咔擦的响声。内陷有糯米的甜和软，吃起来又不粘牙。
蛋酒
早上来一碗暖暖的蛋酒很舒服！米酒的香醇，蛋花的清香。加入搅拌好的鸡蛋，倒入米酒。然后用高温开水冲化开，再撒点白糖，使得米酒的醇厚与蛋花的清香完美结合。
烧梅
馅料有糯米、瘦肉、冬笋、香菇、黑胡椒，松软的外皮包裹这美味的馅料。在蒸煮的过程中，让馅料更好空间去融合，让汁水更好的溢出来。让食客品尝美味的烧梅。
豆皮
因为早上过去的，所以很遗憾没有吃到豆皮，豆皮要下午五点的时候才开始做。
想去品尝的话建议下午过去！
地址：深圳市南山区招商路78号（蛇口汽车客运站斜对面）
本文图片（图源于网络）
还有其他风味小吃推荐可以在下方评论哦！
分享到:
閱讀更多 C藝術 的文章
