原標題：突然，這些人工資大漲30%！越來越“金貴”的行業來了
春節臨近，家政服務行業的需求迎來了高峰。央視財經記者在北京的家政、餐飲、外賣等行業採訪瞭解到，保潔員、送餐員等服務性崗位的工資，因人手緊張，在最近的一個月裡，漲幅達到了10%到30%左右。
季節性流動 需求端擴大 服務業用工缺口激增
所謂的“雙選會”，就是找保潔或是保姆的用戶，和家政服務人員坐到一起，相互選擇。
消費者：現在找人會困難一些，春節之前，同樣價格可能就需要放低一些標準，或者說要想找同樣水平的阿姨，需要提高工資。
春節前找家政難，不僅讓消費者覺得頭疼，也讓家政公司覺得為難。採訪當天，在北京一家家政公司的雙選會的現場，家政服務人員來了400人，但有需求的用戶卻來了600多人。這急壞了雙選會的組織者。
家政服務人員 王女士：春節這邊我們公司人手就非常緊張，客戶也說手裡缺少阿姨。春節前後，我現在的工資是7600元，挺滿意的。
不僅是家政行業，臨近春節，快遞、外賣等行業也出現了不同程度的用工缺口。在北京的一個外賣送餐站點，站長米彥寶幾乎每天都要根據人員流動情況，進行排班調配。
外賣送餐站站長 米彥寶：返鄉有70%左右，留在北京的有30%左右春節值班，車票也緊張，可能年前他們就提前回了。
與其他行業不同的是，除了季節性的流動，服務業需求端的擴大，也讓今年用工缺口尤為明顯。
以家政服務業為例，目前我國的家政從業人員超過2000萬人，而需求量超過了7000萬戶。按照每位家政人員每天服務2戶到3戶家庭計算，目前家政市場的供需缺口達1000萬到3000萬人。
服務業增長紅利下沉 勞動力“迴流”已成趨勢
除了用工缺口比往年更大，央視財經記者在採訪中還發現，今年，服務行業的勞動力返鄉迴流的趨勢明顯加劇。
韓慧凱在北京做外賣送餐員已經有兩年多的時間了。今年春節，他打算在北京值班，這樣，不僅能錯開春運高峰，還能多拿假期補助。
外賣送餐員 韓慧凱：我出來就是想多賺一點錢，過年感覺還是能多賺幾千元。
但是與往年不同的是，一些跟韓慧凱一同出來打工的夥伴決定，這次返鄉後，就不再回北京。因為韓慧凱的老家山西文水縣也流行起了外賣，他們決定留在家裡做外賣騎手了。
外賣送餐員 韓慧凱：在我們老家那邊送外賣也能賺三到五千元，他們也不願意到外地了，到外地還得漂泊，媳婦孩子家裡老人也照顧不上。
跟韓慧凱同鄉想法一樣的，還有在北京做了十多年保潔員的孫秀豔。十幾年前，孫秀豔還是黑龍江鶴崗的一名下崗女工，如今，她已經是月收入過萬的金牌阿姨。今年，孫秀豔的公司，為了拓展非一線城市的業務，推行了“合夥人”制度。孫秀豔打算回家鄉開拓市場，成立自己的家政服務團隊。
家政服務人員 孫秀豔：我們現在就正在做合夥人的這些兄弟姐妹們，也都在相繼地報名回家鄉發展。
雖然已經預料到，回家鄉的收入比北京會有一定程度的降低，但是，孫秀豔更看重在家打工的“性價比”。
家政服務人員 孫秀豔：家鄉市場需求也很大，現在的人特別會生活，團隊員工掙四五千元他也滿足，因為他的家就是在那，生活成本也少，離親人也近。
事實上，勞動力“迴流”已成趨勢。國家統計局數據顯示，外出農民工增速從2011年的3.4%，已經回落到2016年的0.3%。
2017年，安徽外出人口迴流8.5萬人；湖北省流出人口比上年減少6萬人。
服務企業缺乏“領頭羊” 待遇提升仍需苦練“內功”
目前我國約有4億藍領，其中，服務業從業人員就佔到了80%左右。服務行業的迅猛發展和用工缺口，確實讓藍領這個群體越來越“金貴”。工資上去了，但與之相匹配的福利卻並不理想。不少專家呼籲推行“服務業藍領職業化”，以保證這部分群體的權益和提升整個行業的服務質量。
王女士做家庭保潔員已經有十年的時間了。她告訴記者，過去，她一個小時的報酬只有5元錢，如今，達到40元左右，有時還有一小時60元的活兒。錢賺得多了還不是最讓她高興的，去年，公司開始給她們買了人身意外保險和財產險。
但記者瞭解到，目前，能提供這樣福利待遇的企業卻是少之又少。有調查顯示，近半數的受訪服務業從業人員表示公司沒有給自己上保險。
北京的一家家政公司從2018年初開始推行“藍領職業化”，負責人給記者算了一筆成本賬。
到家集團CEO 陳小華：我們在售出每一個服務的時候都會配一份保險，我們公司大概一年向保險公司光投就要投兩三千萬。我們每一個阿姨現在還要上一個培訓，一個阿姨要3000元，目前這個培訓是免費的。
除此之外，公司還要在過年過節給予員工一定的福利補助等。陳小華說，這對於目前絕大多數家政服務公司來說，是根本無法擔負的。
到家集團CEO 陳小華：按照商務部發改委公佈的大概是15000億左右的市場，但這個市場有70萬家企業，攤到每個月就一個門店也一家公司也就五六萬塊錢的收入。
專家表示，只有規模化的企業，才有能力為員工提高待遇、提供培訓。但是目前，大部分服務企業仍然處在小門店、個體戶為主的發展階段。品牌意識薄弱、技能培訓不足，這也導致了從業人員素質良莠不齊。未來要提升服務意識和能力，讓消費者願意為服務買單，進而提升從業人員待遇。
中國人民大學就業研究所所長 曾湘泉：中國的服務業其實有很大的發展潛力，需要我們去提供專業化的培訓，培養全社會的專業化意識和職業化意識。
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