山西清徐不僅是我國最早養植葡萄的處所之一，也是我國最早釀造葡萄酒的處所。清徐縣素有“葡萄之鄉”美稱，民間傳播著“清源有葡萄，相傳自漢朝”的說法。境內葡萄栽培歷史可上溯到2000年之前。｜主編：劉昱｜責編：張春穎｜山西新聞網特約攝影師：聞進
山西清徐不僅是中國最早種植葡萄的地方之一，也是中國最早釀造葡萄酒的地方之一。
漢朝時，清徐馬峪邊山一帶有一姓王的皮貨商人，從大西北販皮貨，帶回葡萄枝條在當地栽植成功。
之後，栽培漸廣，清徐人根據釀醋的原理釀出了葡萄酒。
清徐葡萄酒通過加溫濃縮，自然發酵，澄清過濾釀造而成。
製作手法主要是熬製，三斤鮮果才能作出一斤酒。
傳統的葡萄酒口味甜，顏色呈微黃，黏度高。
清徐縣素有“葡萄之鄉”美稱，民間流傳著“清源有葡萄，相傳自漢朝”的說法。
清徐葡萄酒通過加溫濃縮，自然發酵，澄清過濾釀造而成。
製作手法主要是熬製，三斤鮮果才能作出一斤酒。
傳統的葡萄酒口味甜，顏色呈微黃，黏度高。
清徐縣素有“葡萄之鄉”美稱，民間流傳著“清源有葡萄，相傳自漢朝”的說法。
清徐縣素有“葡萄之鄉”美稱，民間流傳著“清源有葡萄，相傳自漢朝”的說法。
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