河北廚師名人堂第三屆民間美食大賽圓滿收官
楊運彬
9月2日晚，由廚師名人堂主辦的2018河北省第三屆民間美食大賽在新紅樓大酒店宴會廳勝利落下帷幕，本屆大賽特金獎大廚、各級獎項名花有主，眾成廚匠義工團河北區負責人，青年烹飪藝術家、中國烹飪大師賈文軍協同舉辦了收徒儀式，省會知名書畫家書畫家捐贈佳作並現場拍賣，善款將定向救助特教、貧困兒童，李貴良先生為河北眾誠廚匠義工團賈文軍頒發愛心團隊獎、愛心大使獎。
河北廚師名人堂創始人李琴與會併發言，她再次重申了河北廚師名人堂的創辦宗旨，就是通過廚師名人堂彙集的省會及省內各大名廚，廣為傳播飲食文化技藝，讓各家廚師可以把廚藝融會貫通，廚藝水平更加精進，為廣大群眾消費者提供更多色香味俱佳的中華美食。河北廚師名人堂連續舉辦廚藝大賽的目的，就是通過大賽的形式激勵一線的廚師師傅們集思廣益推陳出新，以新創的菜品進一步豐富美食愛好者的餐桌。
劇建國、王金玉、張永剛、黃濤四位中國烹飪大師級的廚師先輩以及河北商聯會副會長李貴良等美食專家評委，逐一品嚐了各位選手的佳作後現場公開評分，工作人員立即計分並公佈，評出本次大賽特金獎1名、金獎5名、銀獎8名、創意獎10名、優勝獎20名，嘉賓頒獎後與獲獎選手合影留念。
賽後，來自全國各地的廚師為大家現場表演了大腿切肉、拉麵如絲、一根長壽抻面等絕活，引來現場掌聲如雷。與會者紛紛表示，這真是一場廚藝界的饕餮盛宴！我們都非常期待下一屆大賽的召開，那時一定又會有新的感受，絕對不虛此行！！
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