湘菜走进联合国，两大湘菜实力圈粉联合国领导人
（湘菜香飘联合国）
其中，“剁椒鱼头”和“小炒黄牛肉”，成为当天晚宴上最大的亮点。
（中国湘菜，世界共享）
现场剁椒鱼头一出场，就以其霸气的外观瞬间震慑四座，在一个直径50公分的盘子中央，立着一个小山似的大鱼头，上面撒满红灿灿的剁椒。
（外国友人被剁椒鱼头震惊，疯狂拍照）
这道菜品是由一个叫做“坛宗剁椒鱼头”餐厅制作，据坛宗的厨师介绍，坛宗剁椒鱼头是长沙首家制作剁椒鱼头的专业餐厅，选用的都是6斤以上的大雄鱼，用的剁椒也是特制的老坛剁椒。
（中国长沙更具人气的剁椒鱼头专业餐厅——坛宗剁椒鱼头）
坛宗的剁椒大鱼头被联合国领导称为“放在盘子里的埃菲尔铁塔”。
（坛宗剁椒鱼头董事长戴宗先生发言）
据坛宗剁椒鱼头董事长戴宗介绍，鱼头大，嫩肉多，胶原蛋白丰富，口感更好，所以，吃鱼头一定要吃大的，鱼头越大越好吃。
（联合国记者协会主席詹保罗·皮奥利为坛宗剁椒鱼头点赞）
现场，联合国领导人吃过之后，纷纷竖起大拇指，对其赞不绝口。“小炒黄牛肉”则是由一个叫做“炊烟时代小炒黄牛肉”的餐厅制作
（在家难得吃到的上等湘菜——炊烟时代小炒黄牛肉）
据厨师介绍，他们选用湖南深山土黄牛，精选辣椒，烹饪工艺也是独门，在长沙，炊烟时代小炒黄牛肉被称为“在家难得吃到的上等湘菜”。
（外国友人用筷子吃炊烟时代小炒黄牛肉）
联合国领导们虽然吃惯了牛排，但吃到这个小炒黄牛肉后，瞬间被圈粉，有联合国领导人评价说：“味蕾在舌头上激动得颤抖，像跳舞。”
（联合国记者协会主席詹保罗·皮奥利为炊烟小炒黄牛肉打call）
宴会上的气氛像是被辣椒点燃了一样，热烈而欢快，联合国领导人对宴会上的湘菜都很满意，并对不远万里来到美国的中国厨师们表达了真挚的谢意。
（中国湘菜厨师代表在联合国外交宴厅合影）
（中国湘菜厨师代表在联合国外交宴厅合影）
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