賣涼粉的老人
西鎮真的就像一個小鎮，鎮上的人們似乎相互都認識，鎮上的生活也格外的安逸。
因為鐵路的阻隔，西鎮和外面的世界交通上並不十分通暢，所以西鎮人也就形成了自己的小圈子。臺西和臺東一樣，原來單獨是一個區，老市南人很看不上西鎮人，因為在他們看來臺西區原來都是窮人聚居的地方。但是西鎮人卻有著西鎮人特有的傲氣，一樣看不上市南人的那種做作，矯情。
說到西鎮，很多人都會想起電車站的電烤肉串和臭豆腐。但是在我的童年中，印象最深的卻是涼粉。記憶中，大概三四歲的時候對西鎮的涼粉就有印象，印象來自那個推著一輛手推車穿街過巷的老人。還在北京路住的時候和西鎮只隔著一座天橋，每天下午老人宏亮的吆喝聲：“賣涼粉那！”由遠而近傳來，自東向西緩緩而來。老人大概已經七十歲左右的年紀，背已經駝了，佝僂著身子推著小車走的很慢。
等搬去了團島，再也聽不到老人的叫賣聲了，後來才知道原來老人住在鄆城南路那邊，所以每天叫賣的路線是從貴州路往東，再從火車站折回，團島自然也就聽不到了。不過，臺西三路的市場上有一個賣涼粉的攤位，生意卻一樣的好。最初是一位老奶奶，後來換成了大姐姐。不知道這是不是一家人，但是涼粉的口感卻是很相近的，也一直是童年記憶中最好的美味。
青島的涼粉和內地不同，使用海菜做的，似乎是叫石花菜，因此要比一般的綠豆涼粉更清涼更爽口，還帶著一分大海的氣息，重要的是總感覺入口即化，小時候最喜歡的就是含一大口在嘴裡，靠舌頭打碎慢慢嚥下的感覺。那會冰糕的價格是三分到五分錢，七分錢的後來才有，一碗涼粉只要二分錢，放學回家路上偶爾會用姥姥偷偷給的零花錢買上一碗解解饞。
老人什麼時候從生活中消失不得而知，但是西鎮的海菜涼粉的味道似乎也隨著老人的逝去消散了，長大後似乎再也沒有吃到過那樣的美味，即便偶爾也會吃海菜的涼粉，但卻總有一種工業化生產後的那種石油的味道。
放在今天，也許老人的技藝可以申請非物質文化遺產了吧，只可惜在那個年代，走街串巷的老人一定還帶這個資本主義尾巴的帽子。
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