米飯是大部分的朋友們最喜愛吃的主食之一吧，雖然米飯的做法有多種，但是，米飯不同的做法會給人們帶來不同的口感，營養會有所不同，今天米果就給大家推薦3道米飯的做法，它既不會使營養流失，又不會影響你的口感，趕快和米果一起來看一看吧！
這樣做燜飯，我一次可以吃3碗，醬香美味又好吃，我家隔三差五做一次，如果遇上挑食的小孩，那麼這樣來做燜飯，會上孩子們愛上它。
1.【醬香排骨燜飯】
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食材明細：
排骨400克，大米250克，胡蘿蔔半個，豌豆50克，食鹽適量，香菇醬適量，姜5克，香蔥1根。
製作步驟：
- 準備好食材；
- 鍋中加入適量的清水，大火燒開後放入洗好的排骨焯煮，用勺子輕輕撇去浮沫，焯煮3-4分鐘，將排骨撈出備用；
- 將胡蘿蔔洗淨切成丁，姜切成絲，香蔥切段備用；
- 起鍋熱油，油燒熱後放入切好的姜、蒜，小火炒出香味；
- 然後放入排骨段翻炒；
- 排骨微微焦黃時，加入兩勺香菇醬；
- 繼續翻炒，以使每塊排骨都均勻的裹上醬料；
- 撒上適量的鹽，然後加入適量的開水，水沒過排骨即可，煮15分鐘；
- 大米淘洗乾淨後，加入胡蘿蔔丁，豌豆；
- 將排骨連同湯汁一起倒入電飯鍋中，注意排骨湯汁的量就是平時煮米飯加水的量；
- 電飯鍋選擇煮飯模式；
- 飯煮好後，然後撒上些許蔥花攪拌均勻即可食用；
2.【香菇排骨飯】
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食材明細：
排骨200克，香菇10克，胡蘿蔔10克，大米100克，黃瓜10克，食用油適量，姜5克，蒜3瓣，小蔥1根，八角3個，香葉2片，白芷，生抽適量，食鹽適量，料酒少量。
製作步驟：
- 將排骨焯水後，加入適量的生抽，少量的料酒醃製20分鐘；
- 將胡蘿蔔洗淨切成丁，黃瓜洗淨切成丁，香菇切丁，姜切成片，蒜拍碎，小蔥切段
- 電飯煲啟動精煮飯程序，倒入適量的食用油，油燒熱後放入姜、蒜、蔥、香葉、白芷、八角翻動，直到炒出香味；
- 放入排骨，稍煎一下；
- 將醃排骨的湯汁加少許水，倒入電飯煲內；
- 期間可隨意打開電飯煲蓋子，查看收汁情況，收汁後，將飯裡面的香料全部撿出；
- 將生米、胡蘿蔔丁，香菇丁倒入電飯煲中，加入適量的水，再用一個快煮飯程序，將米飯燜熟；
- 米飯燜好後，加入黃瓜丁和適量的鹽；
- 拌勻後蓋上蓋子，讓米飯再燜5分鐘即可；
3.【黃瓜飯桶】
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食材明細：
黃瓜1根，米飯半碗，雞蛋1個，火腿腸1根，蒜末，蔥花，鹽1.5克，胡椒粉少許，雞精少許，牙籤1根。
製作步驟：
1.準備好食材；
2.把黃瓜洗淨切成兩段約三寸長；
3.再在一頭橫豎切兩刀到三分之一處，在三分之一處對應的兩邊再橫切到三分之一處，留下中間一條三根不切；
4.再把切的部位和中間部分取下來，留下來的兩根對應的就是桶把手了；
5.再用牙籤把桶把手穿透，使其連一起形成完整的桶把手，然後擺入盤中；
6.把剩下的黃瓜切成小丁，火腿腸也切小丁備用；
7.蔥末和蔥花切好備用；
8.雞蛋打入碗中，加入少量的鹽，然後順著一個方向打散備用；
9.起鍋熱油，油燒熱後倒入蛋液，然後快速炒散，炒熟炒碎後盛出備用；
10.鍋留底油，爆香蒜末，放入黃瓜和火腿腸炒香；
11.加入鹽和生抽翻炒均勻後盛出備用；
12.把米飯放入鍋中炒熱至散開；
13.然後加入雞蛋、火腿腸和黃瓜炒勻；
14.加入少許的胡椒粉和雞精炒勻，再撒上蔥花即可；
15.裝滿黃瓜桶後剩下的裝盤即可；
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