大叔街边卖“它”，2小时收入上千元，路人嫌脏，吃货：不识货！【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
现在天气越来越冷了，不过在这种天气下，也影响不了大家对美味的追求，尤其是在早市上，可以吃到很多的美味，就算是这么冷的天，还是有人愿意大清早起来，在我们这里的早市上，有一位大叔，每个星期固定两天会到早市上卖一种小吃，就摆放在街边，而且大叔每次来的时候，只摆摊两个小时基本上就卖完了，但是两个小时的收入就有上千元，很多路人看见嫌脏不买，真正的吃货看到以后吐槽：不识货！这种小吃估计很多人都没有吃过，是我们这里的特色小吃！【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
大叔卖的这种小吃，虽然看起来确实有点脏，但是味道确实很好吃的，而且已经弄的非常软烂，需要两个铲子才能够把它夹起来，一不小心就给弄烂了，不过这就说明了，大叔的技术很好，这种小吃就是糟鱼，也算是当地的一种小吃了，每天只有一大锅，卖完就没有了！【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
以前这里的水产比较丰富，而且那个时候没有什么保鲜的技术，人们会把捕上来的鱼，去除内脏以后，放到锅里慢慢地炖，炖出来的鱼是酱色的，肉质非常的软糯，但是吃起来却意外的好吃，而且里面的鱼刺都被炖软了，不管是老人和小孩都是可以吃的，到现在都非常受欢迎。【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
大叔之所以每星期只来两次，是因为他用的鱼全都是野生的小鲫鱼，营养价值是很丰富的，不过这种野生的小鲫鱼，很少有人吃，因为里面的鱼刺实在是太多了，不过把它做成了糟鱼，就连里面的鱼刺都可以一起吃，不用担心卡住喉咙，而且还能够补钙，不过现在这种小吃已经不常见了，更何况是野生的。【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
所以大叔的生意才会这么好，因为是固定的时间，有的人为了吃，早早的坐在那里等待，他的做法就是不用去除鱼鳞，只要去除内脏，把鱼摆放好以后，用小火慢慢的炖煮，里面还要加入各种香料，炖几个小时才能够熄火，你们吃过这种糟鱼吗？【注：本文作者原创作品，未经允许禁止抄袭。侵权必究！全网追踪】
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