入秋之後，氣溫也是下降的厲害，空氣也開始變的乾燥，寶寶們對天氣的變化是最為敏感的。很多寶媽都留言說寶寶出現了很多鼻子乾燥，喉嚨發癢，甚至有的寶寶會幹咳不止的症狀，該怎麼給寶寶預防一下啊~
咳咳~劃重點！中醫認為，秋季屬金，歸於肺，肺主皮毛，喜潤惡燥，所以進入秋天，該以清熱潤肺為主，就需要多喝點潤燥的湯水哦。
今天就給大家推薦一款這幾天小凱和我都比較偏愛的湯水——清甜的雪梨排骨潤肺湯，一起來給寶寶潤一潤吧~
雪梨大家都知道，是潤肺清燥、止咳化痰的一把好手。我還在湯里加了少許南杏仁（一般乾貨店就有賣），能潤燥補肺，還能滋養肌膚，延緩衰老。媽媽喝也是棒棒噠~
為了讓湯更加鮮甜，我還放了一些蘋果。可千萬不要小看了蘋果，和雪梨搭配讓湯汁鮮甜無比。再搭配肥瘦相宜的排骨，肉香果香融為一體，清甜滋補，喝得人通體舒暢。
沒想到這麼一做，還做出來一個大菜~不用加鹽湯水都特別好喝。不僅潤燥還補鈣，而且還能強勢提高孩子秋季抵抗力！
姐妹們可以現在做起來哦~清甜好喝，小思同學和我一會就消掉了半鍋呢~
雪梨排骨湯
食材：豬肋排130克，蘋果70克，雪梨80克，南杏仁5克，枸杞8粒
烹製方法：煮
是否搭配主食：需要搭配寶寶的主食
參考月齡：18個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 圖文菜譜 ＊
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食材的重量僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：豬肋排130克，蘋果70克，雪梨80克，南杏仁5克，枸杞8粒。
PS：排骨買的時候就可以讓賣排骨的售貨員切成小塊，這樣回家就可以直接清洗，然後做飯哦~南杏仁我用的是熟的，去過皮的哦~
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排骨清洗乾淨，切幾片姜，連同排骨一起冷水下鍋，然後開火。
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焯至排骨顏色變白，水中有血沫冒出就可以了。
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然後把焯好的排骨和薑片撈出來，倒入高壓鍋中，另加清水600ml。
PS：焯排骨的水就不要了哦~撈排骨的時候要注意不要把血沫一起撈出來哦~
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蓋上高壓鍋的蓋子，調至肉檔。大火開煮，煮到冒白氣，而且還有“呲呲”的聲音。然後轉小火，繼續煮20分鐘，然後關火。等壓力洩完就可以了（如圖）。
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高壓鍋煮的空檔，可以將枸杞用清水泡軟，淘洗乾淨。
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蘋果去皮，清洗乾淨。然後切成小塊。
PS：我用了差不多半個蘋果哦~如果家裡人比較多的話，可以放一個蘋果哦~
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同樣的把雪梨去皮，清洗乾淨，然後切成小塊。
PS：梨的用量稍微比蘋果多了10克哦，差不多有半個梨的量哈~
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蘋果和雪梨切成小塊之後，容易遇空氣氧化變黑，所以可以在切完之後，浸泡在清水中。
PS：如果家裡備有檸檬汁的話，可以在浸泡的水中滴上幾滴檸檬汁，效果會更好哦~
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等高壓鍋洩壓完成，就把排骨和湯水轉移到小湯鍋中。
PS：經過高壓鍋壓過的排骨湯，湯汁會濃郁，肉也很軟爛哦~
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然後加入枸杞和南杏仁，開火。
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中火煮10分鐘，煮到枸杞和南杏仁變軟即可，可以把本身帶的營養融入到湯中。
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把浸泡的雪梨用漏網過濾出來，瀝一下水分。
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然後倒入湯中，開煮。
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同樣的，把浸泡的蘋果用漏網過濾出來，瀝一下水分。
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再把蘋果倒入鍋中。
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中火煮沸，轉小火，慢煮10分鐘，煮到雪梨和蘋果的甜味融入到湯水中。就可以出鍋啦！寶寶對味道比較挑剔的話，可以適當的加點糖或者鹽進行調味哦~
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水果入湯，不止有滋潤的功效，還能使湯有天然的鮮甜滋味。喝一碗清潤甘甜的湯，嗯，剎時覺得世界都變好了。
凱媽說：
1.如果家裡沒有準備高壓鍋的，可以直接用湯鍋哦，不過煮的時間要很長，才能把排骨燉的軟爛，這樣寶寶才能比較好咀嚼哦~
2.我沒有把雪梨和蘋果一起放在高壓鍋中煮，是因為，在高壓鍋中，會把雪梨和蘋果壓的過爛，營養流失太多哦~
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