近日，湖州市南浔镇市场监管分局接到李女士投诉，称一家3口人在饮用某超市购入的进口牛奶后，出现上吐下泻头晕低烧的症状。其儿子脱水严重，出现意识模糊的情况，3人均被送医治疗。
执法人员接到电话后，立即赶往医院查看病人情况，并向意识清醒的李女士详细了解事件的起因。
经查，李女士购买的某进口品牌牛奶，容量为1升，生产日期为2018年6月7日，保质期1年。该牛奶为高温灭菌奶，虽然营养价值相对普通牛奶较低，但细菌存活率低，相对来说安全性高。牛奶包装上标明储存条件为：常温，开封后需要0-5℃的条件下储存。
在一番详细沟通后，执法人员获悉，原来，李女士的家人于11月1日晚将该牛奶开封后，放置在15℃左右的室温下储存。11月3日上午，李女士一家再次饮用这瓶已开封的牛奶，短短2小时后，3人便相继出现急性症状。
执法人员初步判断，导致李女士一家人得病，很有可能是牛奶开封后未按规定条件贮存。与此同时，执法人员立即赶往超市现场检查发现，该牛奶的进口商资质齐全，且持有该牛奶批次的检验报告、海关报税单及入境货物检验检疫证明等相关材料。为了确保万无一失，执法人员抽取6瓶同批次该牛奶送往第三方检测公司检测，并将剩余11瓶牛奶现场下架就地封存。
第二天，疾控中心对李女士一家血液采样检验结果表明，李女士及其家人血液样本中副溶血性弧菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌等均为阴性。但对其剩余牛奶进行检测发现存有金黄色葡萄球菌，初步判断为此次食物中毒的元凶。同时，该局委托的第三方检测公司检测结果，结论为牛奶检测合格，且未检测出有金黄色葡萄球菌。
市场监管部门就此判断，不适当的储存方法，是此次食源性中毒的主要原因，李女士也表示认可此次处置结果。
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