泡了那麼久的茶,蓋碗暗語您可知曉

中國的茶具據《茶經》"四之器"載,有二十五種,一般可按其選型分為碗、盞、壺、杯等幾類。選擇何種茶具為佳,可根據各自生活習慣、飲食起居、審美觀念、所處環境,從方便適用著眼而各取所需。蓋碗茶具,有碗,有蓋,有船,造型獨特,製作精巧。茶碗上大下小,蓋可入碗內,茶船做底承託。喝茶時蓋不易滑落,有茶船為託又免燙手之苦。且只需端著茶船就可穩定重心,喝茶時又不必揭蓋,只需半張半合,茶葉既不入口,茶湯又可徐徐沁出,甚是愜意。

從前蓋碗茶具的擺放是有講究的,每一種茶陣,都蘊含了各自的暗語。最近,茶陣與暗語成了微博熱議的話題。網友們紛紛驚呼:看似普通的蓋碗茶,居然有這麼多門道!

<strong>【茶蓋朝下靠茶船】含義:堂倌,我要添水了

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用這種方式請堂倌單獨為客人添水,一般只能添兩次。如果你想要堂倌給自己第三次添水,那就只有等到茶館給所有茶客統一添水時才行。

<strong>【茶蓋上放片樹葉】含義:暫時離開,莫收蓋碗

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老茶館一般是先付錢後喝茶。客人有事想暫時離開,可以在茶蓋上放個小東西,火柴、石子甚至樹葉都行。

<strong>【茶蓋朝外斜靠茶船】含義:外地人,有困難

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如果外地幫會的人遇到什麼困難,需要找本地幫會的人尋求幫助,就會如此擺放茶具。堂倌看到暗語後便會在茶館裡尋找,介紹雙方認識。

<strong>【茶蓋立起放茶碗旁】含義:錢沒帶夠,要賒賬

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喝茶時忘了帶茶錢,如有朋友在場,為了避免尷尬,可以此示意茶館老闆,先賒著茶錢,改天再補。茶館老闆也懂得,不會點破,給客人留面子。

<strong>【茶蓋朝上放進茶碗】含義:可以收桌子了

泡了那麼久的茶,蓋碗暗語您可知曉

通知茶館老闆,你喝完茶走人了。

<strong>溫馨提醒:本文由微信公眾號【植彌茶】整理撰寫


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