鄂州燒烤界大姐
曉琳姐
會有怎樣的故事呢？
曉琳姐：做餐飲就是做良心
曉琳姐是羊肉筋的創始人，這個相信鄂州愛吃燒烤的朋友70%以上的人都知道。她的燒烤影響幾代人，其中6o後帶著孩子來吃，70後夫妻倆人來吃，80後帶著情侶來吃，90後是6o後帶著來吃，好多9o後都吃著曉琳烤的羊肉串長大的。。。。。
Δ小小吃貨Δ
Δ從小吃到大的鐵桿吃貨Δ
89年曉琳來到鄂州，起初在花仙子也就是香香夜市對面電線杆下襬一燒烤攤。
Δ劇情配圖
在這裡一站就是12年，後來在旁邊租了門面，現如今的紅紅夜市、火辣辣夜市都是曉琳曾經的店。
後來由於家庭變故，曉琳不得不放棄這個她熱愛的職業。但他始終在關注燒烤行業，聽說哪家燒烤店有什麼新品種，她馬上要去嘗一嘗，學習別人的優點，別家店烤的好的品種要研究，取長補短，任何行業都要不斷學習完善，技術沒有止境，虛心才能進步。
就在去年由於兒子剛滿十六歲就退學了，曉琳在想兒子不讀書了，打工又小，那就重操舊業把兒子帶在自己身邊，同時也想把燒烤這門手藝傳給兒子，好讓他有一技之長，將來有碗飯吃。
去年9月曉琳去了葛店，在葛店電廠附近開一家曉琳燒烤店，同時也經營羊肉水餃、豬肉煎餃。
由於曉琳店裡羊肉都是從河南老家發過來，老家的羊都是自家養的山羊，所以肉質鮮嫩，口感更好。
因此每天賣的羊肉餃子比燒烤還多，電廠的員工有的一人就能吃60個曉琳包的羊肉餃子，還有武漢、左嶺的顧客專門開車來吃，點名羊肉筋、羊肉餃子，這一點都不誇張。曉琳想自己有這麼多顧客喜歡吃羊肉筋吃餃子。
曉琳本人來自河南，本來河南人都愛吃麵食。包餃子當然屬於麵食之一。可真正想做到餃子好吃、人人說好那就不是一件簡單的事情，為了讓顧客吃到放心衛生好吃的餃子，曉琳真心付出了很多很多。
因為做夜市，下午四點上班至凌晨2點，甚至三點。曉琳每天早上6點多要起床去菜市場選上等的前夾肉回來洗乾淨自己剁，剁肉加韭菜再調料需要一個小時，包完豬肉包羊肉。再加上自己一個人包就更耗時了，我包餃子也嚴格，非要包一樣精緻美觀，讓顧客看著就有食慾，店裡的員工也心痛我，幫我包，但她們包的不合格，我都把不合格的餃子拆開重包，她們說我“結根”，我認為做什麼事都不能將就，特別是做吃的就更不能將就，必須做到食材鮮，味道好，外表美觀，達到色香味俱全的地步！
我每天要包600多個餃子，有時還要包的更多，餃子皮是訂製的，裡面加了雞蛋，所以吃起來會勁道！
曉琳想：本身住在鄂城每天來回跑不方便再加上女兒要讀初中了，乾脆回鄂城開一家曉琳燒烤店。
可以穩定發展，也能滿足鄂城的顧客朋友們，而且鄂城的顧客有的認識30多年了，不管曉琳在哪裡開店，一旦知道了就來捧場，藉此曉琳我向忠實的顧客朋友們深鞠一躬，有你們的關愛，我在鄂城已安家落戶，有你們曉琳才有今天，有你們曉琳才能一路前行！感恩所有的顧客朋友們！
鄂州燒烤店很多，可以說任何品種都可以學著烤，或許有些品種比曉琳烤的還好，但唯獨羊肉筋沒人能超越曉琳！
原因是：羊肉筋的研製人是曉琳，因此我對羊肉筋食材、切、醃也是嚴格把關。因為我做夜市一般凌晨2點下班甚至3點或者5點都有。但是我每天上午必須自己切，自己醃製。寧願從老家發過來的羊肉每斤多掏幾塊錢都行。但必須保證肉的新鮮和質量，我寧願辛苦點少睡覺，也要自己切，因為自已切大小均勻，然後醃製，醃製方便除了加雞蛋，秘製調料外，還有技巧。這就不一一明說了，商業機密哈。
Δ舌尖上的美味之烤羊肉筋Δ
現今，曉琳姐為了滿足更多顧客的味蕾，特意把“曉琳燒烤”小店重裝升級為“曉琳燒烤美食城”
同時曉琳燒烤美食城的美食也跟著升級，如今有：羊肉湯火鍋、牛蛙蝦火鍋、羊蠍子火鍋、辣酒煮肥牛、煨牛肉、香辣蟹、秘製功夫腰花、曉琳海鮮烙、家常小炒等特色美食！
曉琳燒烤美食城
活動時間：12月14日-12月20日
就可以享受以下活動
1
全場菜品8折 8折 8折
注：1、酒水除外
2、以上活動必須3人（成人）以上才可以享受
2
燒烤類6.8折 6.8折 6.8折
注：1、酒水除外
2、以上活動必須3人（成人）及本文分享截圖以上才可以享受
3
看完本文者，曉琳姐隨機提問，答對者
燒烤類
5折 5折 5折
以上活動不能同享只能任選其一
地址：
壽昌大道中厚新苑西邊門面
電話：
13476471008
營業時間：
16:00-次日凌晨02:00
本活動解釋權歸本店所有
曉琳燒烤美食城環境
曉琳燒烤美食城採用互聯智能收銀系統設備，
運用掃碼點單，掃碼呼叫服務，電子會員卡等智能化功能。為廣大顧客朋友提供更進一步的方便快捷！
大廳為在座用餐的顧客朋友提供了巨大的用餐空間，讓大家再曉琳燒烤美食城輕鬆愉快的用餐！
容納20人的超大包間，為單位聚餐提供一個方便之所。
你還在等什麼呢？
趕緊約上朋友一起來尬酒啊
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燒烤屆知名燒烤店
【地址】壽昌大道中厚新苑西邊門面
【電話】13476471008
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