細數開飯館遭遇的三個套路,看看《俗世奇人》怎麼寫

馮驥才先生在《俗世奇人》一書中有《馮五爺》這篇文章,主要講述一個讀書人開飯館失敗的故事。

開店失敗有啥好看的?偏偏讓人看得有味道。下面就細細道來。

這個馮五爺是讀書人,讀書人卻偏偏想去做生意,開的店鋪叫做“狀元樓”,在天津專門做寧波口味的海鮮,一開始生意好得不得了。

可是偏偏賬對不上,看似生意好,利潤沒多少。

這是啥原因呢?思來想去沒頭緒,還是一個寧波來的小幫工給他說了原因。

原文這樣寫的“廚房裡的雞鴨魚肉,進到客人嘴裡的有限,大多給出資夥計們截牆扔出去,外邊有人接應”。

嘿,還別說,馮五爺做事也利索,除了寧波老家帶來的胖廚子沒動,其餘人都轟走了,還給牆頭安裝了電網。

換了一批幫工,可飯館還是虧損,這又是啥道理呢?一日,一位住在狀元樓鄰近的老婆婆和馮五爺說,狀元樓每天都搬出去好多垃圾,可是垃圾底下卻包裹著鐵皮罐頭、整袋鹹魚、好煙好酒。

於是,馮五爺又換了一撥人。可是依舊虧損。

再一日,身邊的小僮對他說,狀元樓裡最大的偷兒不是別人,就是那個打老家帶來的胖廚子,偷癮極大,無日不偷。

真正的好戲上場了。

馮五爺在晚上狀元樓該關燈閉門的時候,帶著小僮到飯館前廳休息。

這胖廚子也是封上爐火,從廚房出來,肩上搭著汗巾,衣服也沒穿,就穿了大白褲衩,手提紙燈籠,從廚房出來了。

這胖廚子就這身打扮,能在哪兒藏東西?

馮五爺想著燈籠明亮,裡頭藏東西也能找出來;褲衩雖大,但是大廳裡的風一吹,大腿屁股的輪廓看得清清楚楚。難不成是那塊毛巾?

那胖廚子也聰明,聊完天,最後對小僮說了句:“外邊都涼了,我帶著條大毛巾做什麼,煩你給我搭在後院的晾衣繩上。”說完把毛巾甩給小僮,留下馮五爺,顧自己走了。

那麼,究竟偷沒偷?

偷了啥?

怎麼偷的?

簡單畫一幅圖吧。

細數開飯館遭遇的三個套路,看看《俗世奇人》怎麼寫

猜出來的小夥伴們留言吧!

故事戛然而止,三個套路卻讓人意猶未盡。


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