似橙非橙,似橘非橘
但卻優於橙,優於橘
《東京愛情故事》裡莉香追隨完治去他的故鄉,愛媛。當時覺得“愛媛”作地方名,彷彿都自帶幽幽的清香。
後來,國內也有了愛媛,只不過這次“愛媛”圓潤有形,真能細嗅到醉人的芬芳。
這便是愛媛38號,日本著名柑橘產地愛媛縣研究出的雜交柑橘新品種,系南香*西子香雜育而成。
2004年,四川眉山農業局引進,于丹稜種植,經過近十年的精心培育,終於適應了當地氣候和土壤,實現量產。
這款愛媛似橙非橙,似橘非橘。
但卻有著橙子的通透質感,橘子皮薄沁香之所長。
因果皮極薄,平均只有0.1cm厚,不需費力,就可以像橘子一樣手剝開。
看我們拍攝的側切動圖更明顯,皮薄到讓人驚喜,可食用率更是高達98%以上。
愛媛38號果凍橙
¥59.9/5斤(約12個)
可以像橘子一樣瓣瓣分開,每瓣之間的白色果囊,更是吹彈可破,輕輕撕拉,果肉呼之欲出。
蘑菇覺得吃起來就像是在吃一小顆一小顆的果汁彈珠,舌尖一觸,氣泡爆開,果汁四溢。
而果肉,也全無橙子一般塞牙的絲絡感,更比橘子細膩,無核無渣,輕輕一捏,汁水就潺潺淅出。
是個拿吸管,可以直接吸著喝的尤物。因此被人們暱稱為“果凍橙”。
所以摘得【桔橙皇后】的桂冠,一點都不意外。
果肉細膩如果凍,平均甜度可達15,含酸僅0.5以下。
想象著吸一大口橙黃的果凍,清甜、清香、清爽~
愛媛38號果凍橙
源自中國桔橙之鄉的果凍橙
這款愛媛38號果凍橙,產自四川眉山丹稜縣,這裡被譽為“中國桔橙之鄉”。
丹稜屬亞熱帶溼潤區季風氣候,四季溫和,冬無嚴寒,夏無酷暑。
縣內生態環境優越,綠化率高達94.9%,森林覆蓋率達32%,屬成都近郊少有的生態型“天然氧吧”。
這裡地處北緯30°,四季溫和,冬無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣溫16.6℃,日照1140小時,給予了愛媛姣好的生長環境。
而且四川盆地歷來有著“紫色盆地”的美譽,紫色土含有豐富的鈣、磷、鉀等元素,是國內特別肥沃的自然土壤。
愛媛38號果凍橙
沐浴陽光,吸收土地養分,生態種植的愛媛果凍橙,自然不負眾望。
加上果農們的辛勤勞作,修剪枝條,不惜剪掉長勢不好的幼果,一個樹枝上僅留下2-3個副支,來確保每一顆愛媛38號的口感和圓潤果形。
每年4月開始,從掛果到採摘,歷時6個多月,愛媛果凍橙終於登場。
為了保證愛媛果凍橙的新鮮,果農們清早便開始勞作,橙子全部新鮮採摘,現摘現發。
果子不打蠟,不染色,樹上自然成熟。
隨便剝開,汁水並濺,爽口爽心。甘甜的果肉,甜過熱戀,嫩滑如初。
立冬了,天氣寒冷的同時,氣候也更為乾燥。悶悶的辦公室午後,來一顆愛媛,果香撲鼻,提神醒腦的。
而且愛媛果凍橙含有豐富的維C、鈣、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、等營養物質。每天來兩個,補充維C,解乾燥。
無論是直接手剝,還是對半切開,榨汁或者直接吸管吸著喝,都是清甜中飄著清香。
愛媛,一個聽著就有故事的名字,冠以此名的38號果凍橙,也是一個富有內涵的桔橙皇后。
好剝、細嫩、無渣、無籽、皮薄、汁多,簡直就是冬天裡一抹明黃色的甜蜜,可不要錯過咯~
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