每年卖上千吨牛羊肉,一年给员工涨3次工资,她靠“笨”办法成功

河南商报首席记者 吴军 文 记者 赵墨波 图

什么是幸福?1000个人,可能就会有1000种不同的答案。

有人认为,病了有人照顾,就是幸福;有人认为,累了有人心疼,就是幸福;还有人认为,幸福不是你能左右多少人,而是出了事有多少人在你左右。

陈文玲不一样,她认为,跟着所爱的人做喜欢TA做的生意,并能取得不俗的业绩,才是幸福。

陈文玲,目前是增益信基冻品市场的商户、郑州伊轩斋清真食品有限公司总经理。

每年卖上千吨牛羊肉,一年给员工涨3次工资,她靠“笨”办法成功

伊轩斋陈文玲

转行:

找个感兴趣的行业,再辛苦也值得

陈文玲眉眼弯弯,还没说话,先笑了开来,待说起话来,也是轻声细语。

这样温婉的一颦一笑,再加上她精致的妆容、浅色的着装,怎么看,都不像是在批发市场急吼吼做生意的。

陈文玲倒也坦率,说自己做生意确实是“半路出家”。她老家是青海西宁的,在河南医科大学毕业后,2009年之前,她和爱人在郑州开了一家医药公司,专门给医院、药店供药品和医疗器械。

可做着做着,爱人实在忍受不了了,一心想干自己家的老本行——卖牛羊肉。

别看陈文玲文文静静的,可骨子里也是敢爱敢恨的。

爱人为了她,在医药行业忍了三年,她为了爱人,也果断放弃了经营多年的医药公司,跟着他,来到增益信基冻品市场,卖起了牛羊肉。

这一干,就是10年。

后悔过吗?

“要干就干自己喜欢的,这样再苦再累也能长期坚持下去。”陈文玲说,爱人是郑州市顺城街的原居民,他们家祖祖辈辈都是卖牛羊肉的,他耳濡目染,就爱上了这一行。 自己因为爱他,如今也爱上了这一行。


每年卖上千吨牛羊肉,一年给员工涨3次工资,她靠“笨”办法成功

伊轩斋店内的顾客

优势:

用心经营,打造多个“第一”

增益信基冻品市场卖牛羊肉的商户有很多,伊轩斋靠什么脱颖而出?

陈文玲说,为了打造公司的辨识度,公司从企业文化、团队建设和客户承诺入手,创下了多个“第一”。

如自2012年起,伊轩斋是市场里那么多商户中,第一家每天早上都要开晨会的。

“每天晨会,我们全体员工都会整齐宏亮地背诵公司训导词和销售誓词,开始一天的激情工作。”陈文玲说,每天晨会的时间在20分钟左右,除了谈工作,大家还会聊一些社会热点问题,遇到节日了,互相祝福,也会聊聊24节气的由来、背后的典故等。

但无论聊什么,目标只有一个:给大家传递一些正能量,让每个人都元气满满。

伊轩斋还是市场的商户中第一家由公司出钱,给员工统一着装的。

陈文玲认为,在商户众多的批发市场,统一着装会让客户对自己的公司有很好的辨识度,同时,工装上的公司LOGO也起到了一定的宣传作用。

而对客户,伊轩斋一直信奉“质量至上”原则,所以从开店起,无论是对企业客户,还是零售客户,他们都一视同仁地承诺:假一罚万。

“只要在我们店里买到了假货,或者掺杂的质量不过关的牛羊肉,全部无条件退换货。”陈文玲说,面对初次合作的客户,他们都会提一个建议:同等质量比价位,同等价位比质量。

这个看似过于直接的“笨”方法,反而为伊轩斋赢得了90%的回购率,而固定的合作客户早就超过了1000家。

蝶变:

为创新一个产品,苦心钻研一年半,首单换来300多家店面合作

马上就到2019年春节了,很多人给别人发祝福短信时,会说“祝您一帆风顺”。

然而,智者认为,真正的一帆风顺并不利于个人或企业的成长,当逆风来袭时,开惯了顺风车的人,往往会不知如何自处。

好在,陈文玲和爱人丁冉就喜欢“没事找事”。这种心态用在生意上,就是折腾、创新。

2013年时,为了研发一款火锅新品,丁冉不断地进行调试。一次不行,两次还不行,一年半时间,不知道试了多少次。而且,研发时,他们还不知道这款新品会不会带来收益,能带来多大的收益。

研发的过程实在过于漫长和痛苦,陈文玲和生产牛羊肉的厂家都接近崩溃,一度想要放弃。然而,丁冉还在坚持。

苦心人,天不负。2015年,再次调试的新品终于得到了客户的认可。

丁冉和他的研发团队成功啦!新产品上市后一炮而红。第一单就签订了一个全国有300多家连锁店的知名餐饮企业。

也正因为他们夫妻俩的认真、较劲和善于琢磨,他们从哈尔滨一个生产厂家的经销商蝶变为厂家华中区营运中心,也成为哈尔滨工厂的股东之一。

每年卖上千吨牛羊肉,一年给员工涨3次工资,她靠“笨”办法成功

伊轩斋店内的顾客

团队:

一年内,给员工涨了三次工资

伊轩斋在2019年有什么规划?

“我们没有别的想法,就想带领着员工都过上好日子。”陈文玲说,店里目前有员工20多个,大部分是从农村进城打工的,公司把他们招进来,出钱给他们租了房子,专门开了食堂,每天免费供应午餐和晚餐(刚开始也有早餐,但吃的人太少,就取消了)。

为了提高大家的待遇,仅仅2018年,就涨了三次工资。

或许是为了回报公司的付出,员工们也是干劲十足。陈文玲说,就拿春节前这一个多月来说吧,在增益信基冻品市场,自己家的店,每天是最早开门的(早上5点多),也是最晚关门的(晚上10点多)。

生意好,店里每年的销售量达到上千吨,有活干有钱赚,员工们也都没有任何怨言。

不但做好店里的生意,员工们在市场的表现也多次获得点赞。有一次一个员工去市场的物流分理处发货,发现司机突然发病倒在了地上,在别人都四散开去时,是伊轩斋的小伙伴走上前对其进行了抢救。

“积极、乐观、向上的人,不只是一个好员工,也会是一个好的经商者。”陈文玲说,她希望借助公司的平台,员工们都能在郑州过上有房有车的好日子。


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