12月5日，LA LISTE 美食榜單盛典遊學團走進Guy Savoy餐廳，世界中餐業聯合會監事會主席武力帶隊參觀學習，世界中餐業聯合會副會長、新加坡同樂集團董事長周家萌，北京烹飪協會會長雲程，歐洲時報社長助理兼《食尚亞洲》主編劉勇，波爾多葡萄酒文化與貿易推廣協會會長王騰，眉州東坡（北京）實業有限公司董事長王剛，天津燕春樓總經理張建春，成都銀芭餐飲管理有限責任公司董事長徐孝洪，陝西真愛集團總經理何志興、抹茶屯管理有限公司總經理王志斌、西部馬華副總經理馬小娟、中國國際教育電視臺臺長李世強等一同參觀。
世界中餐業聯合會監事會主席武力致辭感謝歐洲時報暨《食尚亞洲》雜誌對這一行程的安排，這一次與國際名廚的零距離接觸是一個非常難得的學習機會。在過去四年的LA LISTE美食盛典中，Guy Savoy先生每年都能獲得法國乃至全世界的最高美食榮譽。最重要的是有一顆熱愛美食的心，以及熱愛美食工作的信念，正是這個信念鼓舞並驅動著Guy Savoy先生，使他五十年如一日的對美食保有這種孜孜不倦的追求。最後，武力主席邀請Guy Savoy先生走進中國的每座城市，領略不同地域的中華美食。
主廚Guy Savoy致辭歡迎美食遊學團的蒞臨，他表示自己曾多次在“LA LISTE世界美食年度排行榜”盛典上與武力主席會面，也曾多次到訪中國，並且每次都被中餐的博大精深所震撼和折服。令他印象深刻的還有兩年前的成都之行，當時他看到很多的法國食品品牌及產品，如黃油、奶酪以及優質葡萄酒等，並認為烹飪能夠增強雙方交流的意願。最後，Guy Savoy特意為遊學團安排了餐廳經典菜餚的烹飪展示、品鑑及交流環節。
武力主席代表美食遊學團向Guy Savoy先生贈送富有象徵性意義的青花瓷“飯碗”。與此同時，Guy Savoy為每位美食遊學團團員準備了簽名食譜書籍作為回贈。
以主廚名字命名的Guy Savoy餐廳，位於法國巴黎6區塞納河畔巴黎錢幣博物館內，主要經營新派法國菜。該餐廳在“2019 LA LISTE世界美食年度排行榜”中，以99.75的高分與位於紐約的Le Bernardin餐廳並列第一，已連續三年蟬聯榜首。
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