为什么你会闻到雨水的气味?|《狮子科学百问》

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为什么你会闻到雨水的气味?|《狮子科学百问》

最近上海阴雨连绵,差不多有一个月没见过太阳了。

朋友圈都开始有人发布寻人启事了。

为什么你会闻到雨水的气味?|《狮子科学百问》

古有君王吃斋求雨,

今有百姓寻阳启事。

不过你有没有发现,

雨水其实是有气味的。

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难道雨水喷了香水吗?

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当然没有,雨只不过是水,

水是无色无味的

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那我们闻到的味道是什么呢?

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美国趣味科学网站曾发布文章说

久旱逢甘露的话,

雨水会有一种令人愉悦的气味,

科学家们称之为“潮土油”味。

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潮土油,

爱老虎油。

这种气味是芳香化合物的混合物。

有些是由植物产生的油。

这种气味的主要贡献者是放线杆菌

这些微小的微生物

可以在农村和城市以及海洋环境中找到。

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在漫长的干旱期时,

植物将油排放到土壤中以阻止其他种子发芽,

从而减少对水的竞争。

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所有的油,

皆因缺水。

然而,放线杆菌会产生一种叫做土臭素的化学物质。

当雨水落入地面时,会产生油和土臭素,然后与空气混合。

这种土臭味素与植物油的组合形成了雨后我们闻到的气味。

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土臭素

狮子科学不一样的科学

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