南瓜是美国的第一大网红，在美国每年都有数以亿计的南瓜用于消费和娱乐。
很多美国农民都是南瓜养殖大户，他们争相以种出巨型瓜为豪，目前最高记录是去年一位农民种植出近1吨的南瓜。
美国的主流南瓜分为两种，一种是装饰用南瓜，也就是万圣节用南瓜，造型浑圆，色泽橘黄，表皮光滑；另一种是加工用南瓜，外表比较不起眼，口感一级棒。
南瓜在西餐中的做法非常丰富：南瓜汤，南瓜沙拉，南瓜派，南瓜蛋糕等，在2003年，星巴克推出一款南瓜拿铁，一度引起轰动，截至2014年，其销售量甚至达到2亿杯。
南瓜是万圣节的标志型符号，万圣节的南瓜灯被称为“杰克提灯”，来源于一个古爱尔兰传说。
传说一个绰号为“吝啬鬼杰克”的人，凭着聪明的头脑和灵活的嘴巴，让魔鬼答应永远不取他的灵魂，杰克死后，天堂不收，魔鬼也遵守诺言，不带他去地狱，于是吝啬鬼杰克的鬼魂只能提着一盏灯满世界晃悠。
在美国，雕刻南瓜灯是一项必备的生存技术，接近一半的美国人会在万圣节亲手雕刻一个新鲜南瓜。
南瓜的颜色有橘色，橘黄色，黄色和金黄色，美国人普遍认为南瓜色颇具怀旧色彩，而南瓜则是一种让人愉快的植物，他们热爱南瓜，更热爱由此催生的南瓜文化。
几乎每年美国都会在万圣节期间上映一部恐怖片，其中大量运用到南瓜元素。
1978年的电影《月光光心慌慌》，成为全世界恐怖电影迷推崇备至的标志性作品。
2008年的电影《别惹小孩》，主角是一个头戴布袋的南瓜人。
万圣节起源于爱尔兰，被美国人发展成全民同乐的盛会，不论男女老少，也勿论平民总统，在这一天，大人小孩都会在大街上互相恶作剧，然后小孩会有万圣节糖果可以吃，网上流传一个视频《万圣节糖果被父母吃光了》，小孩子的糖果的确是童年的最好，还是不要再恶作剧了。
那么有一个问题出现了：万圣节过后的南瓜灯可以吃吗？
作为工艺品的南瓜灯，是可以食用的，但是口感就不怎么好了。
美国人每年种植大量的南瓜，就是在万圣节这天用来浪费的。
閱讀更多 antitao1 的文章
