广东人日常:虾酱炆烧肉

虾酱炆烧肉

广东人日常:虾酱炆烧肉

起锅烧油,爆香姜粒,蒜粒,一只切成粒的小辣椒,虾酱,爆炒,

可以放入烧肉,已经泡软的枝竹,放少许开水,炆一下,

广东人日常:虾酱炆烧肉

放老抽上色,蚝油调味,再次炆一下,

最后放芹菜翻炒几下。

就这样~

广东人日常:虾酱炆烧肉

到年尾,经常会吃到烧肉。因为都是用烧肉拜神,拜神完就可以吃了,

一般的做法就是重新煎一下,吃起来香脆,

也可以试试这种做法哦。


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