材料：

紫薯、白糖、面包片、鸡蛋、面包糠、食用油

制作流程：

1、精选紫薯，削皮、切段

2、上锅蒸十分钟

3、放少许白糖，增加甜度

4、将紫薯捣成糊状

5、准备面包片若干个，切掉边缘，留下中间的部分

6、依次抹上紫薯泥，并夹好

7、两面蘸上蛋液和面包糠

8、五成油温下锅炸，炸至两面焦黄即可捞出

9、对折切开，装盘。

完美手工，香甜可口。

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