【食用空心菜的養生功效】功效：空心菜是秋冬季節的美味蔬菜，此菜營養又美味，此菜富含大量的纖維素，蛋白質和胡蘿蔔素，其中維生素含量高於白菜，鈣元素含量高於西紅柿，每週炒一盤，能夠補充足夠的營養，讓你的個子越長越高，再貴也不要省，早食早受益。
其次，空心菜是秋冬的排毒清腸菜，由於空心菜中富含大量的果膠，食用此菜能夠將有毒物質排出體外，起到消炎殺菌，增強腸道的蠕動，起到清腸排毒，預防便秘的作用，還能夠預防結腸癌的作用，早知早健康。
另外，空心菜是一種低熱量低脂肪的蔬菜，此菜富含維生素和有機酸，常食能夠消除體內的脂肪，起到減肥消脂的作用，是許多減肥者的理想食療方，讓油膩沒有了，大肚子變平了。
除了這些功效以外，常食空心菜還具有潔齒防齲除口臭，保護皮膚細膩，增強體質，還能夠有效抵抗一些疾病的發生。空心菜的禁忌人群：一般人都可以食用，但是血壓偏低，胃寒不宜食用此菜。你們吃過這種綠色的蔬菜嗎？你知道怎麼食用呢？（文章中的圖片均出自網絡）
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