上篇文章，介紹了無硅油洗髮水和硅油洗髮水，今天，就寫寫最近兩年流行的無硫酸鹽和氨基酸洗髮水。這類洗髮水普遍價格比較高，定位中高端。很多小夥伴可能會疑惑，這類洗髮水是不是真的有宣傳的那麼好？是物有所值？還是炒作概念的坑貨？甄垚今天就聊聊這個話題。
什麼是“含硫酸鹽洗髮水”
在《如何選擇洗髮水系列之一：無硅油和硅油洗髮水》中，甄垚簡單介紹了洗髮產品配方的基本構成。甄垚把這張圖片重新發一次，方便感興趣的童鞋加深理解。配方構成圖如下：
從這張圖片可以清晰的看到，洗髮水中具有清潔效果的表面活性劑佔比在10-20%左右，是除了水以外添加量最多的成分。這點其實也很好理解，洗髮水最核心的功效是清潔，具有清潔效果的表面活性劑添加量也應該是最大的。
根據洗髮產品中表面活性劑的類型，可以分為硫酸鹽洗髮水，無硫酸鹽和氨基酸洗髮水。對硫酸鹽，大部分童鞋可能不知道是什麼，但對SLE和SLES，對化妝品有所瞭解的小夥伴就應該不陌生了，洗面奶中常見的清潔成分。
市場上絕大多是洗髮產品，核心的清潔成分，都是“硫酸鹽”。主要有：月桂醇硫酸酯鈉（Sodium Lauryl Sulfate），月桂醇聚醚硫酸酯鈉（Sodium Lauryl Ether Sulphonate）；俗稱“SLS”和“SLES”。這類成分還有其他變形，但洗護領域裡多用的是這兩種。
硫酸鹽洗髮水的特性
SLS和SLES清潔力強，能夠很好的清除頭皮和頭髮上的汙垢；清洗完後沒有皂基那麼澀，比較順滑；加上原料價格便宜，有利於控制產品成本；被廣泛應用於洗髮產品中，說它一統江湖也不過分。
不過，這兩個成分滲透力強，可以進入皮膚內部，和皮膚角蛋白結合，造成蛋白質變性，剝離皮膚角質層脂質，造成皮膚天然保溼因子（NMF）溶出。造成頭皮的表皮屏障功能減弱，使頭皮乾燥，易敏感，頭癢，甚至產生頭屑。
另外，在合成這兩個成分過程中，可能會有二惡烷殘留，二惡烷對皮膚、眼部和呼吸系統有刺激性，並且可能對肝、腎和神經系統造成損害，在美國被列位致癌物質。不過各位小夥伴也不用過分擔心，洗滌產品中，只要含量低於30ppm，還是安全的，不會對人體造成影響。正規廠家的洗護產品，一般不用擔心二惡烷殘留。
月桂醇硫酸酯鈉（SLS）和月桂醇聚醚硫酸酯鈉（SLES）雖然都屬於硫酸鹽，但特性還是有差別的。SLES已經比SLS溫和很多，對皮膚的刺激性也沒有那麼大。感興趣可以看看自己現在的洗髮水，基本上以SLES為主，SLS很少單獨使用，常常和SLES或者其他的表面活性劑搭配使用，降低刺激性。
硫酸鹽這類表面活性劑雖然對皮膚有刺激性，但通過復配成分和特殊的生產工藝，可以把硫酸鹽的刺激性和副作用降低到一定的程度。經過幾十年打磨，硫酸鹽洗髮水配方已經比較完善，對皮膚的刺激性已經很小了。正常健康的皮膚，不用過分擔心。在實際使用中，硫酸鹽的缺點，絕對沒有廣告宣傳的那麼誇張，各位小夥伴要理性看待。
無硫酸鹽和氨基酸洗髮水
洗滌成分，除了硫酸鹽，還有很多其他的表面活性劑。不含硫酸鹽的洗髮產品，統稱為無硫酸鹽表面活性劑，其中，以氨基酸表面活性劑為主清潔成分的洗髮水，叫做氨基酸洗髮水。
無硫酸鹽和氨基酸洗髮水很多年前就有，但普遍價格比較貴，大部分消費者的消費能力還達不到，並沒有真正推廣開，只有一些國際品牌在推，屬於小眾市場。最近這兩年，隨著消費升級，消費者對洗髮水的要求越來越高，無硫酸鹽和氨基酸洗髮水開始流行。
關於氨基酸表面活性劑，甄垚過強寫文章講過，這裡就不重複了。在洗髮產品中，常用的氨基酸表面活性劑有：甲基椰油酰基牛磺酸鈉、椰油酰基穀氨酸TEA鹽、月桂酰基甲基氨基丙酸鈉、椰油酰兩性基乙酸鈉、月桂酰肌氨酸鈉、椰油酰甘氨酸鈉等。
除了氨基酸表面活性劑，還有一些兩性表面活性劑和其他的表面活性劑，比如：C14-16 烯烴磺酸鈉、月桂基羥基磺基甜菜鹼、椰油酰胺丙基甜菜鹼、月桂酰胺丙基甜菜鹼、椰油基甜菜鹼等。兩性表面活性劑比較溫和，但清潔力弱，一般和其他的清潔成分復配協同，達到最佳的效果。
無硫酸鹽洗髮水，尤其是氨基酸洗髮水，性質溫和，對皮膚刺激性小，安全性高。如果用數字表示刺激性，SLS的刺激性是6.5，SLES是3.5，椰油酰基穀氨酸TEA是1.5，椰油酰基穀氨酸鈉是2.8，甲基椰油酰基牛磺酸鹽是2.5。
氨基酸表面活性劑另外一個優點是容易沖洗，在皮膚表面殘留量低，不容易使頭皮和頭髮裡面的蛋白質變性，更有利於頭皮保持健康狀態；不破壞頭髮的結構，使頭髮更加健康。
當然，這類洗髮水也並全是優點。相對硫酸鹽洗髮水，清潔力要弱一些。如果您屬於特別油的髮質，用氨基酸洗髮水可能會覺得洗不乾淨。另外，氨基酸表面活性劑起泡能力差，使用時泡沫少，對習慣豐富泡沫的消費者，可能不會喜歡。
氨基酸表面活性劑普遍比較貴，雖然也會加入一些便宜的清潔成分復配，降低成本，但總體來說，比硫酸鹽洗髮水還是貴不少，尤其是一些國際品牌，價格是硫酸鹽洗髮水的幾倍甚至十幾倍。
氨基酸表面活性劑雖然比硫酸鹽要溫和不少，但一款洗髮水除了表面活性劑，還含有很多其他成分（參考上面的配方架構圖）。如果其他復配成分沒有控制好，一樣會刺激皮膚，出現癢、皮屑、頭髮乾燥、澀等不良反應。判斷一款產品的特性，還是要綜合分析，不能只看一個成分。
總體來說，無硫酸鹽和氨基酸洗髮水要溫和一些，刺激性低，對頭皮和頭髮更友好，安全性也比較高。如果頭髮不是那麼油，或者頭皮比較敏感，也不覺得貴，可以試試這類洗髮水。如果您屬於特別油的髮質，可能會覺得氨基酸洗髮水洗不乾淨，使用體驗並不好。（要不要具體分析一些氨基酸洗髮水？大家感興趣嗎？）
甄垚，化妝品配方師，從事美容、護膚行業超過15年，倡導理性護膚，反對跟風購買。每週不少於5篇護膚文章分享。（前面的文章底部有我的……），裡面有我全部的文章。您有任何護膚問題，歡迎留言給我，有問必答。歡迎關注！
閱讀更多 甄垚談護膚 的文章
