对于大多数吃货而言
食物,不仅仅是用来果腹的生存道具
更是一种获得幸福感的途径
一份上好的牛排
则是到达幸福巅峰的捷径
那么,什么样的牛做成的牛排
才算是美味呢?
首先,你要知道这些
一般市面上最常见,最常吃的
西冷、眼肉、菲力三种牛排
你知道它们分别位于牛的哪些部位吗?
既然你诚心诚意地提问了,就要大发慈悲地告诉你啦~
——西冷牛排——
人如其名,外表冷淡,实则热情~~
属于牛背部带筋的肉
有嚼劲,适合牙口好的人
——眼肉牛排——
靠近牛胸部的肋肌,属于“骨边肉”!
汁水较西冷多,嚼起来也不累
——菲力牛排——
位于牛腰内侧
是爱吃肉又不想长胖的妹纸首选~
呐呐呐~~
学会这些
其实你离一块好牛排,绝对不是很遥远哒!
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