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置頂公號 · 每天有驚喜
情人節吃這個甜過初戀的“風流”水果
順便清清腸胃，去去火，太合適了……
這過年的一身膘還沒減呢，咋就情人節了呢？…知道你們要撒狗糧，阿姨我來點厲害的，推薦一款甜過初戀的柑橘；
說起地球上最亂的戀愛史，柑橘要說第2，沒人敢稱第1；這不堪回首的亂倫史，混亂遠超娛樂圈…
比如橙就是爺爺輩的柚和橘雜交的後代，柑是橙和橘子老爹搞出來的；檸檬則是不甘寂寞的香櫞和子輩的酸橙搞出來的…
說什麼甜過初戀，根本就是一部亂倫史啊…
我們今天的主角，就更厲害了…它原產於日本靜岡縣，由已經亂倫過一回的清見橘橙，和孫子輩的椪柑，兩種不上火的品種雜交而成。
好啦好啦，不賣關子了，它就是清甜降火、無渣無核的柑橘皇后—“四川耙耙柑”！
因為遺傳了祖輩不上火的屬性
剛好合適春節一身膘的我們…
一開始阿姨我很不明白，耙耙柑肚大飽滿，光滑圓潤，喜人極了，怎麼會取個這個名字...
原來“耙（pá）”在四川話裡，就是“軟”的意思。而耙耙柑成熟後的皮薄多汁，捏起來軟軟的，因此四川人就喊成了耙耙柑~
當然了，因為它遺傳了祖宗清甜降火的屬性，也有助於清腸胃哦！
皮薄易剝，多汁化渣
其實，耙耙柑還有個超好聽的學名：春見。
口感如其名，細膩、脆嫩，果囊非常非常薄，像蠶絲一樣，一口下去，汁水翻湧，無渣軟嫩；
飽滿的果汁充盈著橙紅色果粒，小珠子在口中一抿，粒粒爆開，是吃爆爆珠的感覺！
新鮮、粒大，甜度13°以上
咬上去會有爽脆的口感……
春見屬於寒性水果的範疇，吃了不上火，而且維生素C、類胡蘿蔔素等營養豐富，還有助於清腸胃；
怪不得在日本的水果超市，單顆都賣到50元，往往供不應求，真的貴啊！！
除了多汁無渣，不上火，基本無籽，它還糅合了橙、柑、橘的特色：清甜不齁，回味一點點微酸；
用專業的話術是：9分甜1分酸，勾得人吃完一顆還想再來一顆~
而且剝起來比和橘子一樣，輕鬆不粘，
在冬天雙手不想碰水的季節，非常適合
每年到了2月，都要進行採摘前的甜度測試，只有達到13°以上，才會採摘；
耙耙柑最高能達到17°呢
要知道芒果也就14°~17°
這樣5斤裝原價59元，新春開張打折！打折！只要49元！約13-16個果子，兩件再減10元！四川發出還包郵，價格很便宜啦~
雖然耙耙柑個頭均勻，但重量還是會有偏差，收到有空缺位置是正常現象哦，不會少斤缺兩滴
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總有人把耙耙柑和醜柑搞混，他們都是從日本引進的品種，耙耙柑的學名叫“春見”，醜柑學名叫“不知火”，醜柑的成熟期比耙耙柑還要晚上1個月。
硬要說區別的話，醜柑皮厚更容易剝，外觀肉麻粗糙一些，口感上耙耙柑更加清甜細膩。
兩種阿姨我都挺喜歡吃的，食在當季，自然吃當季的耙耙柑啦~
這麼好吃的耙耙柑，原產於日本的靜岡縣，後來被引進中國，在四川、重慶等地都有種植；但最適合耙耙柑的產地，還是四川蒲江。
天府蜀都的古縣蒲江，是“全國環境優美鄉村”“中國優質柑橘生產基地”。
◎北緯30度一直是橙橘類的奇蹟產地區
◎每年超過3000小時的充足日照，晝夜溫差大
◎年均氣溫17.2℃，年降雨量950mm左右
◎無霜期長達284天，水系發達
除了得天獨厚的種植環境外，編輯部嚴格篩選了很多的種植果園，包括口感、種植環境及技術。
最終選擇擁有獨立山泉水源、人工施農家肥、鋤草的果園，不打藥、不噴蠟，並且它們的耙耙柑甜度最適宜，味道最足，原汁原味。
細心的農戶，把每個耙耙柑都套上袋子
給他們保暖，同時防止自然的侵害
以最生態古老而又繁瑣的方式，避免蟲子叮咬
在這裡，耙耙柑要養足300天，累積了足夠的糖分和果香。耙耙柑需要越冬，在經歷冬天的風雪的洗禮後，口感要更加甜嫩柔軟。
每年2月，還要進行甜度測試，只有達到13°以上，才會採摘；
這兩年，耙耙柑在柑橘類裡很出名，買到正宗的，還是要認準它的原產地啦。
另外，現在下單，耙耙柑現摘現發，果園直髮，送到手裡，枝葉都還嫩綠著呢，和新鮮的一樣！
因為耙耙柑皮薄果軟，不打蠟、沒有保鮮劑，運輸難度比較大；我們會用泡沫箱+膠帶+紙盒保護。雖然不是特別美觀，但是成本便宜，給大家省錢啦~
如果收到後有個別損壞，我們會根據個數賠付哦！收到後再放幾天，會更甜哦~
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“春節過完是什麼節？”
情人節啊！
祝大家安全渡過這個“劫”
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