【紅紅火火過大年】我的“菜籃子”變遷史
一年一度，又到了喘口氣歇息的時候。
洗盡辛勞的灰塵，放下萬般的煩惱。回過頭來仔細盤點今年的收穫，回顧往昔的時光。
計劃經濟年代，春節是由票證主宰著餐桌的豐富與清淡。
在長沙過年，物資供應還算蠻好的。各種主食、副食、煙、酒的票證大概有幾十種，花花綠綠，大小不一。
在普通老長沙人的家庭，過年必備一道主菜——大肘子。這個肘子到底有多大？就看你家人的多少而定，一般情況下二斤至四斤不等。
離過年還差十來天，母親在天剛亮的時候就叫我起床，拿著肉票，菜場去排隊。每天市場上僅有幾個肘子供應，賣完了就得第二天再來。肘子買到手，我早上又能多睡一會兒。
魚也是一道主菜，不過，只能買二斤左右的鯉魚，特別忌諱草魚，究竟是什麼原因，我至今沒有弄清楚。
剩下的票證，陸續全部要買回來，當然，這都是我的任務。
酥糖、交切片、貓屎同、雪棗這些南食，那都是孃老子買回來收到櫥櫃裡面。要到除夕或來客，才會拿出來，我們才能沾點光得少許，解解饞。
年三十夜，玩伴拉幫結派，聽到哪裡放鞭炮，一窩蜂就跑過去，在灰燼中尋找沒響的，撿得多的也會分幾個出來給別的小朋友。那時候口袋裡雖有幾分錢壓歲錢，那是放在最裡面衣服袋裡，捨不得拿來用的。
這個年代的人淳樸，做生意也很公道，什麼短斤少兩、以次充好、以假亂真的行為都像是在講故事，從來沒有聽說過。
八十年代後期，生活轉向好日子，我已是一家之主。準備年夜飯，理所當然是我的責任。提前半個月，就開始計劃買年貨了。那時候，肘子已退出餐桌，什麼八寶果飯、回鍋肉之類油膩的也功德圓滿了。老早年代沒人要的豬下水反倒成了主菜。豬肚子、豬舌、豬肝都是必買的。雜燴、珍珠肉丸等清淡而味美的菜餚，取代了過去以吃飽為目的、油水足的飯桌。
留作招待客人的點心，只要買回家，女兒看到必開吃。離過年還有幾天，禮花彈就開始在街上熱鬧起來。小孩子想玩什麼，只要開口，那是有求必應。
如今，97歲的老父親和二個叔叔、一個嬸嬸在世，家裡兒孫後代也不斷的成長起來，過年再也不需我操心，團聚的宴席，提前二十多天，就在飯店預訂好了。
只是到了如至今，通訊發達，消息靈通，特別是微信，各種消息亂飛，搞得你雲裡霧裡，不知道該信誰？
但我信奉買東西，貴的不一定好，便宜不一定差。比如買菜，又漂亮又令人喜愛的青菜，又無蟲眼，那只有現代化的大棚內，才能生產出來。
實在說，萬物生長皆有它的自然規律。就像黃瓜，本該近夏季才有，現在大雪紛飛卻出現在市場；一年才能養到百把斤的豬，現在三、四個月能喂到二百多斤。世間一切均需順其自然，逆天而行不可取，故我不會買這類產品。
現在的人過年，根本不把錢當回事，買回家不行扔掉，勤儉持家的傳統已無人提起，說不定你多嘴還講你老思想，太落後，唉！看來我是真的老了。
新年新氣象，看看這繁華盛世，每每回望那些貧瘠而又真誠的歲月，總是不由自主地懷念以前那濃濃的年味。
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