奶茶是很多人都喜欢喝的饮品，大家都把奶茶戏称为＂快乐的源泉＂、＂冬季续命水＂，这足以说明奶茶的受欢迎程度，下面我们就来介绍一下奶茶的起源和分类。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
传统的草原奶茶
我们平常喝的奶茶和以前的奶茶略有不同，北方游牧民族喝的奶茶可能奶味更浓，但是也有很多人不能接受奶茶中的那种膻味，并不是所有人都习惯喝。但是由原始奶茶演变而来的奶茶根据大多数人的口味调制而成，特别受欢迎，下面就简单的介绍几种奶茶分类。
一、台式奶茶
台式奶茶注重奶味，一般台式奶茶的奶味很足，多加奶精，味道也被大众更容易接受，成本相对较低，更为普遍，珍珠奶茶是台式奶茶中普及最广的一种
二、英式奶茶
英式奶茶，也叫：港式奶茶、香港“老街奶茶STORY”，始于17世纪初期的香港石板街（石板街昔日被称为“总督第一街”，石板街以石板铺路而得名，紧邻兰桂坊），广州官吏林智贤，首创以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节，这种独特的喝法旋即被带回荷兰；1680年，约克 公爵夫人又将时髦的荷兰式饮茶——在茶中加鲜奶、砂糖引进英国，一时蔚为风潮，尤其受到妇女们的喜爱。并主要成为英国皇室贵族的专供饮品。
英式奶茶更注重口感，重茶的味道，所以英式奶茶喝起来更加细腻，港式奶茶中最为出名的就是丝袜奶茶，味道香醇，口感细腻，甜度适中。
三、鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶起源于香港的大排档，算是英式奶茶的衍生品。常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑
今天的奶茶就分享到这里，你喜欢喝什么奶茶勒？
閱讀更多 瑾色流年醉流蘇 的文章
