黑梨，極少數人知道有它的存在，據說目前只有意大利在培育，也一度被人們認為是果中珍品，果實大，果心小，還耐儲存，一度被稱為高檔水果的首選，除了東北凍黑的梨，我們幾乎很少有看到黑梨，也叫凱瑞普梨，我國自2001年來，也引進種植。
黑棗，新鮮的黑棗既不是黑色，也不屬於棗，它是一種野果，像小型的柿子，成熟於冬天，採摘後在太陽下曬至8成幹，果實變成黑色，吃起來軟糯香甜，無比可口，人們也稱之為野丁香，目前我國存在部分野果子，還是一種論杯賣的野果子呢？
黑石榴，是月季石榴的變種，植株矮小，果實成熟時果皮紫黑色，果型可愛至極，它最大的特點就是四季均可開花結果，適合陽臺栽種，想想一年四季都有果子吃，心裡那叫一個美滋滋的，不僅拿來吃，也是觀賞石榴珍稀品種，很難得的果子，果粒鮮紅色，吃起來很爽口。
黑桃，也是近年來新興果子，比較受人們喜愛，果實成熟於7月下旬，果型較大，成熟時深紫紅色，黑裡透紅，外觀十分誘人，是目前世界上唯一的黑肉桃品種，果實汁液多，酸甜可口，有濃郁的蜂蜜香味，有“黑桃皇后”的美譽，口感獨特，屬桃中珍品。
黑柿子，對它我們也不陌生了，也是近年來新興的品種，果實呈心臟形，外表烏黑有光澤，果肉橙黃色，硬柿肉質脆硬，可完全軟化，軟柿肉質粘、味濃甜，維生素含量比一般柿子高出一倍之多，每天吃一個，就可以滿足一天的維C需求，有“維C之王”的美譽。
黑李子，今天我們說的是黑布林，來自美國，果實呈黑紫色，口感厚實甘甜，皮微酸，可消渴生津，屬9大黑色健康食品之一，在我國長江以南廣泛種植，臺灣地區也有部分種植，可拿來做水果拼盤，甜點，果醬，黑李子味甘酸，性平，可清肝除熱，利水，生津止渴。
黑加侖，果實富含維生素C和花青素，可鮮吃，加工成果汁、果醬吃，是一種保健佳果，可補氣血，延緩衰老，果實為黑色小漿果，果期七八月份，熟時黑色，黑加侖一直是果汁生產的重要原料，在我國的新疆以及黑龍江等地區有種植，其市場價格在20-30元一斤左右。
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