(1)脊上兩筋及黑血不可食用。
(2)服用中藥天門冬時不宜食用
(3)不宜久食反覆剩熱或反覆凍藏加溫之品。
(4)不宜食用燒焦魚肉。
(5)鯉魚不宜與赤小豆同食。赤小豆甘酸成冷,具有下水腫、利小便、解熱毒、散惡血之功效;鯉鯉魚亦能利水消腫。若二者同煮,利水消腫之功效會增強。腎炎水腫患者,可用鯉魚赤小豆湯進行食療,但正常人不可服用,以免影響身體健康
(6)鯉魚忌與成菜同食。鯉魚肉中含有豐富的蛋白質，鹹菜在醃製過程中,其含氮物質部分轉變為亞硝酸鹽。當鹹菜與鯉魚混合在一起燒煮的時候,鯉魚蛋白質中的胺就會與亞硝酸鹽產生反應,生成一種叫亞硝胺的致癌物質這種致癌物質在進入人體後,可引起消化道癌腫。
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