春天面色無華的女人多吃這菜，目光有神、頭髮黑亮，補鐵比豬肝好。元宵節一過，馬上就是春天了，萬物復甦，氣溫開始回升，到處都是春的生機。春天氣候乾燥，北方天氣多風沙，身體容易失去水分，面色無華。很多朋友都想知道春天吃什麼對身體，雨媽認為在飲食上我們要多吃些水分多的蔬菜，水果。多吃蔬菜對身體健康有益，春季是養生季節，更要多吃時令蔬菜，特別是水分含量大的蔬菜，可以及時給人體補充充足的水分和維生素，增強身體免疫力。
春天的天氣特別變化無常，而且很容易引起感冒的。春天養好肝，健康一整年，想要養好肝，我們就要多吃芹菜，芹菜中含鐵量較高，能補充缺鐵性貧血和婦女生理期經血的損失，常食可以避免皮膚蒼白、乾燥，而且可以使目光有神，頭髮黑亮。芹菜還有很好降壓效果，對預防痛風也有療效。胡蘿蔔含有豐富的維生素A，是促進細胞增值，和調節表皮、角質層的新陳代謝。木耳含有維生素 K和鈣質，軟化血管，這三樣食材合在一起炒食，鮮香美味，營養加倍，老少皆宜，下面就把做法詳細介紹給大家。
食材：
芹菜300克，胡蘿蔔半根，木耳少許，豬肉條少許，蔥薑絲適量
製作方法：
1、準備好食材，芹菜擇去葉子，洗淨切段，胡蘿蔔切片，木耳提前泡發，加少許麵粉，攪拌洗淨泥沙，豬肉切條。
2、蔥姜切絲備用。
3、熱鍋冷油，下入豬肉條翻炒變色，加入1勺醬油。
4、放入蔥薑末炒出香味。
5、放入胡蘿蔔木耳翻炒1分鐘。
6、放入芹菜，翻炒至胡蘿蔔變軟。
7、放入食鹽調味，拌勻。
8、裝盤即可食用。
小貼士：
1、清洗木耳的時候，加少許麵粉攪拌一下，洗起來更方便乾淨，髒東西一洗就掉了。
2、炒制的時候，建議用大火，能保持營養流失較少。
大家好，我是雨媽小廚，文章原創，抄襲必究。如果你喜歡我的食譜，記得點贊、分享給更多的朋友，你的支持是我最大的動力。如果你有什麼好的建議，歡迎在評論裡給我留言，我會第一時間回覆你的，最後感謝您的關注、支持，明天見！
閱讀更多 雨媽小廚 的文章
