民以食为天，酒与菜老是生活依赖的主题，美酒与佳肴的组合，是中国传统进食文化的基本元素。
其中酒不单单仅是饮的艺术，亦是调味的艺术。在当代交际中，酒已然变成交际必不可少的手段。适量饮酒是有益于人体健康的，但一旦长期过多喝酒就对人体百害而无一利了，特别是对肝脏，因肝脏是代谢酒精的唯一器官，所以分解酒精，和分解过程中天造成的毒物都是要肝细胞去承担的。
临床调查显示，通常长期喝酒超出5年的人，患酒精肝的概率会增加3倍。一旦有酒精肝继续喝酒，那么肝硬化、肝癌就会如影随行。
经常需要饮酒，很担心自己是否惹上脂肪肝？一些脂肪肝常见的身体表现，一旦你中了，就需要警惕了
1体重逐渐变轻
体重逐渐变轻为多见酒精肝症状，这种酒精肝症状主要因食欲不振，用餐不够，引起胃肠道吸收及消化障碍，人体内部清蛋白合成减少。
2腹泻
腹泻相当多见，多由肠壁水肿、肠道消化不好、烟酸缺少及寄生虫感染因素所致酒精肝症状。
3食欲不振
食欲不振为最常见酒精肝症状，有时带有恶心、呕吐等酒精肝症状，多由于胃肠充血，胃肠道分泌与消化能力紊乱所致，一旦晚期腹水形成，吸收道出血和肝能力衰竭将更加严重。
4出血
牙龈、鼻腔出血、皮肤和激膜有紫斑或出血点或有呕血与黑粪也是酒精肝的典型症状之一，这是因肝能力衰退影响凝血酶原和其他凝血因于合成，脾能力亢进义导致血小板减少，故常呈现以上症状，其中女性常有月过多等酒精肝症状。
一旦已经是酒精肝病人，那么养肝护肝就成了首要任务，下面这些能够帮助修复肝脏的事情，做好了，就等于肝养好了
第1步：药物直接干预
一旦酒精肝病人血清中的ALT、AST、GGT呈现轻度上升，即可应用药物医治，来变动酒精性脂肪肝病人临床症状及生物转化指标分析。
临床上常见有甘草酸制剂、水飞蓟素、多烯磷脂酰胆碱和谷胱甘肽等药物，有不同程度的抗氧化、抗炎、护理肝细胞膜及细胞器等作用。一旦病人带有肝纤维化病理变化，就应当注意抗纤维化医治，来阻止病症进一步恶化。
第2步：戒酒
既然酒精肝是喝出来的毛病，那么戒酒是必要、有效的手段。一旦病人不管医嘱，继续喝酒就会加大肝细胞损伤，甚至导致肝能力衰竭，并会呈现一系列并发症，危害生命。如果认为戒酒很痛苦，可以寻找家人帮忙，使得自己更坚定。
第三步：喝茶
茶中含有丰富的儿茶素和茶多酚，可以帮助肝脏及时排泄出去毒素。
要想保护肝脏，茶水是不可缺少的。
多喝蒲公英玫瑰茄茶（蒲公英，葛根，苦荞，玫瑰茄，菊苣，白茅根），坚持每天早、中、晚各喝一杯，长期坚持下去，会有很好的护肝效果。
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