一直以來，藕都很受到人們的歡迎，吃起來微甜脆爽，在製作方法上也是花樣百出。而且最重要的是它的藥用和食用價值都非常高，還可以將它加工藕粉，這樣也比較容易消化，還有著非常好的滋補效果！
同樣，在藕的種植方面也不是那麼容易的，主要是因為它的生長在水底下，我們看不見摸不著的，以至於出現一些問題的時候也不能像其它蔬菜那樣得到及時救治，所以在這個過程中我們是萬萬不能大意的。
脆白的藕往往是最受歡迎的，但對於種植戶來說，最重要的就是在保證質量的同時還要提高產量，這樣也才能保證年收益。不過這個要求並沒有想象的那麼容易，其實關鍵就是要用對方法。
而肥料的多少是可以直接影響到藕的肥瘦，所以，不光後期要進行追肥，最重要的還是要在栽種之前，將池塘裡泥土的肥力給提升上去。在深耕翻地的時候，就可以混入一定量腐熟好的有機肥，這樣還能讓幼苗長得更快一些。
栽種好了一個月之後，就要做好除草和拆除枯葉的工作，來防止它消耗大量的養分。而第一次立葉之後就要進行追肥，這時候就可以加入一點以氮磷為主的複合肥。但在最後結藕的時候，複合肥料就要以鉀肥為主，這樣長出來藕的個頭上也就能得到保證。
而採收之前可以先將池塘裡的水給放乾淨，然後採收的時候要注意把藕下面的泥土給扒開，並用手握住它的後面，這樣防止出現斷裂然後泥土進入到孔隙的情況。
剛採收好的藕先不要進行清洗，在出售之前清洗就可以，這樣可以保證藕的新鮮程度。如果把藕進行留種的話，那麼就要在藕田中間留出一部分來不進行採收。因為這些藕種是要在田間進行越冬，所以裡面要存留一定的水，不然是很容易凍壞藕的！
因為藕的保鮮時間非常短，特別是在切開之後，在室溫中放置，極容易出現發黑腐爛的情況，所以一定要儘快食用，或者是用保鮮膜包好然後放在冰箱的冷藏室裡，這樣可以適當延長保鮮時間。
關於藕今天就先說這麼多，在種植方面如果您還有更好的建議，那就趕快在下方留言，與大家一起分享吧！
閱讀更多 七彩三農 的文章
