古人的浪漫冬天:煮雪烹茶,听雪敲竹

煮雪烹茶,听雪敲竹 ,古人的浪漫冬天。


古人的浪漫冬天:煮雪烹茶,听雪敲竹





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煮雪烹茶

古人多喜欢用雪煮茶,雪冰清玉洁,代表着独善其身的节操;

茶在浮浮沉沉散发出一种清清淡淡,像极了君子的作风。

雪与茶结合,一听就让人感觉到清新脱俗。

古人的浪漫冬天:煮雪烹茶,听雪敲竹


《红楼梦》中,妙玉招待黛玉、宝钗的体己茶就是雪水煮出来的。黛玉问她:“这也是雨水煮出来的?”妙玉冷笑道:“这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃……隔年蠲的雨水哪有这样轻浮,如何吃得?”煮雪烹茶,这符合妙玉的高洁心性。

古人用雪烹茶很有讲究,

花瓣之上的雪,

或者是未落地之雪,

用来煮茶,最为美妙。

清代震钧就曾说过:“雪水味清,然有土气,以洁瓮储之,经年始可饮。”

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听雪敲竹

晚明文人高濂的《山窗听雪敲竹》里说,

“ 飞雪有声,

惟在竹间最雅。

山窗寒夜,

时听雪洒竹林,

淅沥萧萧,

连翩瑟瑟,

声韵悠然,

逸我清听。

忽尔逥风交急,折竹一声,使我寒毡增冷。

暗想金屋人欢,玉笙声,恐此非尔欢。”

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然而此等风味,我辈只怕是无福消受了。

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踏雪寻梅

梅和雪是冬天最雅致的景物了。

卢梅坡的诗里说:“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”。

它们出现在这数九寒冬里,似乎自带一种清冷态度。

天然一种断然的清绝与令人不敢逼视的风雅,

张岱的《夜航船》里记载,孟浩然情怀旷达,常冒雪骑驴寻梅,曰:“吾诗思在灞桥风雪中驴背上。”

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雪夜访友

《世说新语·任诞》:王子猷居山阴,夜大雪,眠觉,开室命酌酒。

四望皎然,因起彷徨,咏左思《招隐诗》,忽忆戴安道。时戴在剡,即便夜乘小船就之。

经宿方至,造门不前而返。

人问其故,王曰:“吾本乘兴而行,兴尽而返,何必见戴?”

王徽之雪夜起兴,驾舟访戴逵,天亮到了戴家门口,又因兴尽而返回。

发生在雪夜的友情,也是如此的雅致、率真和不染尘埃。

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湖中看雪

张岱《湖心亭看雪》中说“雾凇沆砀,天与云与山与水,上下一白。湖上影子,惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。

”湖水苍苍,大雪茫茫,人世间的烦恼与忧愁似乎都不入此间。

再遇一志同道合之人,浅酌几杯,真是人生一大快事!

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