7月17日下午，第七届中俄蒙美食文化节暨第二届中国乌兰察布美食文化节举办2018中国乌兰察布国际餐饮文化论坛。论坛邀请国际国内餐饮行业的专家学者、推动餐饮产业发展的践行者和致力于餐饮文化传播的专家学者齐聚一堂，共话我市特色餐饮文化，深入探讨美食文化节带给我市的深远影响和推动意义，为我市餐饮产业注入新鲜血液。
市政协主席云淮，市人大常委会副主任蔚世林、副市长王心宇出席活动。
作为今年美食文化节的重要专题之一，2018中国乌兰察布国际餐饮文化论坛，邀请到内蒙古自治区餐饮和饭店行业协会会长郎立兴、蒙古国餐饮联盟副主席巴特巴特尔、察右中旗旗长刘超、卓资县县长李英、内蒙古察哈尔文化研究会副会长钢土牧尔、乌兰察布市饭店与餐饮行业协会会长冯塞北，围绕《美食节带来的变化与思考》、《蒙餐的历史与现状》、《立足当地特色资源全力打造燕麦之都》、《蒙餐发展中存在的问题及对策》、《乌兰察布市餐饮业的发展历程与前景》等六大主题发表了主旨演讲，为我市餐饮业发展传经送宝、把脉诊断，形成一批指导发展的新思想、新理念、新举措。
通过各位专家、学者和行业带头人的解读，全面展示了乌兰察布的餐饮文化，让众多前来取经的餐饮企业坚信“立足乌兰察布特色资源，以餐饮文化为基础，推动餐饮全产业链发展”并非空想，打造美食文“化品牌，助推产业融合发展”的目标指日可待。本次论坛以乌兰察布美食为媒介，促进了我市餐饮文化的传承、发扬和产业发展，进一步加强了我市与国内外区域之间的交流、合作，架起餐饮界认识乌兰察布、了解乌兰察布、热爱乌兰察布的桥梁和纽带，共同推动乌兰察布餐饮文化产业向全产业链发展，打造乌兰察布美食和旅游文化品牌，助推全市经济振兴！（记者 冯丽芳）
分享到:
閱讀更多 烏蘭察布新聞網 的文章
