相信大家都知道高血压是一种常见的慢性疾病，也是心脑血管疾病里最主要的危险因素，如没有得到及时的治疗和控制病情则容易诱发多种疾病。
虽然高血压在病情出现后治疗会比较麻烦，但大家完全可以在日常生活中采取一些饮食方面的技巧，来帮助我们远离这一可怕的疾病。
高血压的主要饮食倾向
每个人的体质都不一样，但“三高三低一有”的饮食原则是不会改变的，即是高纤维素、高维生素、高钙与钾；低脂肪、低胆固醇、低盐；饮食有节制。
保持合理的膳食，维持理想的体重，是防治高血压病的重要措施。
1、高纤维素
纤维素主要来源是各类瓜果蔬菜，多吃瓜果蔬菜不单能补充人体所需的多种维生素，同时也能摄取大量的蔬果纤维，而蔬果纤维能促进肠道的蠕动，有利于胆固醇的排泄，也能有效预防便秘的发生。
因此应当在平时多吃富含纤维素的瓜果蔬菜，也可以选择多吃五谷杂粮、粗粮，如面粉、玉米、小米、燕麦及其制品，少吃精米、精面。
2、高维生素
维生素是维持人体生理活动的重要物质，其中维生素C具有良好的抗氧化作用，能帮助胆固醇氧化为胆酸排出体外，从而改善心脏功能和血液循环，富含维生素C的食物包括橙子、桔子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等食物。
维生素P能版主降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用，从而达到降低血压的目的，富含维生素P的食物包括茄子、橙子、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实、紫甘蓝及荞麦粉等。
3、高钙与高钾
人体内的钙元素可以通过促进钠元素排出体外而发挥降低血压的作用，摄入充足的钙有利于改善心血循环和心肌的代谢，因此高血压患者多吃含有钙元素的食物能有效辅助降血压和改善心脏机能，富含钙质的食物包括牛奶、黄豆及其制品。
钾元素可以促进胆固醇的代谢，具有一定的降低血压和保护心脏的功能，富含钾元素的食物包括芹菜、苦瓜、菠菜、苋菜、油菜等蔬菜以及豆类菌类等食物。
4、低脂肪与低胆固醇
高血压病的发生与高脂血症密切相关。大量研究资料表明，许多高血压病人都伴有脂质代谢紊乱，血中胆固醇和甘油三脂的含量较正常人显著增高，而高密度脂蛋白、胆固醇含量则较低。
脂肪摄入过多会增加患上高血压的风险，长期使用高胆固醇的食物会使脂质沉积，导致高脂血症的发生，加重高血压的病情，因此患者应当有目的地少食用高脂肪以及高胆固醇的食物。
5、低盐
食盐的主要成分为氯化钠，不过人体正常生理活动对钠的需求量是非常少的，而高盐饮食会加重心脏以及肾脏等器官的负担，摄入越多盐越容易导致血压升高，因此控制食盐的摄入量有利于降低以及稳定血压。
综上所述，高血压病人的饮食要以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃新鲜蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。
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