品茶，美其名曰“品”，於我來說或許就是比喝茶文雅一些，附庸風雅一些罷了。
我在這裡所說的“茶”，不是“柴米油鹽醬醋茶”中的生活必需品，而是“琴棋書畫詩酒茶”或者“琴棋書畫歌舞茶”中的茶境，當今時尚的名詞是：茶文化。
本人才疏學淺，實在不敢妄談“文化”，只想粗淺地絮叨一些品茶時的自我感悟。
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記不清從哪天開始，我喜歡上了茶。確切來說，有一多半原因是喜歡茶室那種清靜幽雅的環境、那些精緻小巧的茶具，以及茶葉沖泡的那種細膩優雅的美妙過程。
人們常說：“茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如愛情，第三道茶淡如清風”。我卻不以為然。我以為，品茶，關鍵在於心境，也就是心情和環境。倘若今晚心情不爽，品茶時觸景生情，深感人生酸甜苦辣。若今日凡事皆順，白水也能品出些許甜滋滋的味道。品茶，同一杯茶，心情不同，環境不同，品出來的味道自然也不一樣。所以，茶好，還須品茶之人有一份品茶的好心情，有一方清幽雅緻的小小天地，方才不會辜負了這一份好茶。品茶，既然是品茶，我以為無論是一人獨處或三兩知己，都須拋卻一切煩惱，專心品茶，就不必和人生、愛情這麼大的題目扯在一起了吧？瞧瞧人家竹林七賢，淡泊名利、悠哉人生，豈不快哉？
記得《茶經》說過，古人品茶是很講究心境的。明代茶藝行家馮可賓的《茶箋·茶宜》中，對品茶提出了十三宜（馮可賓在《茶箋·茶宜》中對品茶提出了十三宜：無事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、會心、賞覽、文童），把“無事”放在了首先的位置。無事，是指品茶人神怡心閒，悠然自得，無牽無掛，無憂無慮。這個內涵，不僅指品茶人有寬鬆裕如的時間，還必須有“無慾無求”的心態。做到“心遠紅塵，神離三界”，功名利祿聲色犬馬於我如浮雲矣。希貴希富希官希達之人，希車馬聲色金錢豪宅之人，決達不到“無事”這種境界。
品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心靈去悟。品茶，講究的是心情。一個怡然的心情，一段閒暇時光，唯有這樣，才能品出好茶的韻味。勞累一天，靜夜，一人獨處，在於靜。自在就好，喜歡就行。沏一壺香茗，聽一曲音樂，讀書、寫字、賞畫、賞花，自得其樂，足矣！
每逢週末，坐在朝南的房間曬曬太陽，品品新茶，賞賞盆景，看著水族箱裡閒庭信步的熱帶魚，生活的腳步就這樣慢下來了，實在是輕鬆愜意！
其實，品茶於我還有另外一種味道。
我以為茶葉和茶器於我來說是有生命的。
茶葉本身從生長到採摘，經過風吹日曬、雨露滋潤，還有茶農的精耕細作、備至呵護。然後翻過千山萬水，歷經磨難，來到北京，來到我身邊，就註定了我們此生有緣。所以，本人品茶，無論是第一道，還是第三、四道，都會認真品嚐，細細回味。我甚至於，對待飲茶之器具，也同樣一般對待，絕不會厚此薄彼，因為這些茶器也有生命。既然他們來到我家，就註定和我有一份有滋有味的緣份，他們將一直陪伴著我。
無論是一人獨處，還是三兩知己，我以為，品茶，首先是茶葉，還有那些日夜陪伴我的茶器，都是我的第一位知己、茶友，我願意全心全意對待她們。這些茶器，竹茶盤，小巧精緻淡雅，都是我精挑細選買回來的，我非常喜歡。茶葉罐，以及旁邊小巧的插花，她們都是有生命的，同樣是我非常喜歡的。每天我一邊品茶，一邊端詳著她們、擺弄著她們，為她們撣去灰塵，和她們說點兒悄悄話。
說實話，一個人關在書房，細細品茶，又怎會是一人獨處呢？這些茶葉、茶葉罐、竹茶盤，小小插花，她們都是我的茶友，都是我的知己。不是還有“茶道六君子”嗎？
我甚至想象著，挑一個雨過天晴的好日子，帶上我這些茶友去圓明園，一起賞荷花；去榆樹莊，一起看大白鵝；去頤和園，一起賞冬日美景、賞夕陽西下。那句著名的電影臺詞怎麼說來著：賞花、賞月、賞秋香！哈哈哈！
嗯，“躲進小樓成一統，管他春夏與秋冬”。這回明白了吧？白日，做夢呢，哈哈哈哈！
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