點擊上方藍色字體關注「龍泉新青年」
元宵節要吃啥?
是元宵還是湯圓呢?
感覺這麼一問
南北吃貨又要打起來了
從外形上看
兩個都是圓滾滾的
它們有哪些區別呢?
↓↓↓
1
元宵 是搖出來的
湯圓 是包出來的
2
元宵 粗糙掉粉
湯圓 水分多,易露餡
3
元宵 較硬,有嚼勁
湯圓 較軟,光滑軟糯
4
元宵 口味單一,甜口為主
湯圓 口味豐富,鹹甜葷素
5
元宵 煮的時間長,要10分鐘以上
湯圓 煮的時間短,3至5分鐘就好了
6
元宵 煮後的湯,因為生糯米粉吸水變渾湯
湯圓 煮後的湯是清湯
7
元宵 比較嬌氣,冷凍容易開裂,所以保質期比較短,都是現場售賣
湯圓 可以冷凍起來,所以保質期比較長
看了這麼多
你是否還在糾結過節到底吃啥?
這是小學生才做的選擇題!
吃貨選擇全都要!
其實
元宵節吃元宵還是湯圓
並不重要
重要的是它們都有一個共通點
都代表著團圓和幸福!
END
龍泉新青年
你,值得關注
閱讀更多 龍泉新青年 的文章