图@视觉中国
作者｜市界 彭硕
2019年对贝因美来说是生死存亡的一年。2016年和2017年，前两年贝因美业绩不达标，亏损严重，股票连续戴了两年披星戴帽，面临退市危机。2018年，公司展开一场轰轰烈烈的自救运动：创始人重新出山，集团聚焦主业，疯狂甩卖公司资产，而现在一切的努力终于有了一个好的结果。
2月27日晚，贝因美集团发布2018年业绩预告，公司总营收24.76亿元，同比下降6.92%；归属于上市公司股东的净利润4092万元，与2017年相比扭亏为盈。归属于上市公司股东的每股净资产1.81元。净利润为正，每股净资产为正，可以说，贝因美具备了摘帽的条件。
公司方面也在公告中表示，因为去年净利润转正，公司准备向证监会提交申请，撤销其对股票交易的退市风险提示。换句话说，公司股票今年将大概率摘星脱帽，可以市场上正常交易了。
业绩的改善让公司高层终于舒了一口气。就在业绩预报发表之前，集团总经理包秀飞在微信朋友圈发了两张西湖景色图片，并配以一句意味深长的话：“不用撑着雨伞走路的感觉，真好。”事后他在回复媒体采访时说，2018年顺利完成保壳摘帽的任务，对他本人来说则意味着能彻底放开手脚。
包秀飞元此前曾是菲仕兰首席营销官。2018年3月15日，贝因美创始人谢宏重新出山担任董事长，同年7月1日，包秀飞就被谢宏挖来出任贝因美集团总经理。在集团内部，他和创始人谢宏、新任营销公司总经理张颖一起视为贝因美三巨头。
在这半年的任期里，包秀飞的主要任务就是替公司保壳。他为此公开提出了一个口号——做“小而美”的贝因美，从字面上理解就是要生意小一点、利润高一点。但是它更多的是策略的表达，着眼于精准的环节，并把它做到最好。
在外界看来，包秀飞对贝因美的把脉很精准。由于前些年的大举扩张，贝因美的产能严重过剩，很多时候是奶粉生产出来却卖不出去。据包秀飞此前透露，贝因美产能当前已经达到了全球第一，如果产能全开的话，一年产值能有三百多亿，相当于全国奶粉的三分之一可以由贝因美生产。
为解决产能问题，一边探拓展零售网络，贝因美一边甩卖资产。采取的策略主要是和天猫、京东等电商平台开展合作、做超高端奶粉进行差异化竞争、做强大客户、做深三四线城市市场加快去库存步伐。去年双十一，贝因美凭借过亿的销售额蝉联国产奶粉品牌销量冠军。
甩卖资产则是贝因美一直在做的事。2017年10月，贝因美将位于上海和杭州的7处房产公开出售，12月，又将杭州、重庆、成都等7地的22套房产出售，估价1.03亿。之后于2018年上半年，贝因美又将全资子公司杭州贝因美豆逗儿童营养食品有限公司的100%股权悉数转让，增加公司2018年度投资收益约4624万元。根据财报，贝因美还依靠政府贴息补助，获得了4795万元的收益。
同年8月份，贝因美宣布，因全资子公司宜昌贝因美食品搬迁，在去年12月收到高新区财政局支付的收储补偿款10031万元。今年8月，贝因美再次收到宜昌市土地储备中心支付的收储补偿款1亿元，“待搬迁项目整体完成后计入相关损益科目”。
2019年1月2日，贝因美宣布拟将达润工厂51%的资产转让给恒天然SPV公司，转让对价约为1.2亿澳元（约合5.95亿元人民币），同时终止与恒天然方面签订的“达润协议”。但公司并没有将这部分收益计入2018年报表中。
甩卖资产的同时，贝因美也在进行大举裁员。2018年三季报显示，公司的应付职工薪酬期末数较期初数减少33.86%（绝对额减少1441.42万元），公司方面则表示“主要系本期人员减少，相应期末应付职工的薪酬减少所致。”
正是这一系列举措，将贝因美从退市的路上拉了回来。但从此次业绩预告上看，贝因美的各项危机依旧没有得到彻底解除。2018年，公司的营收达到了24.76亿元，但营业利润只有6050万，与飞鹤、君乐宝等比起来，公司的营业利润率仍处于行业较低水平。
此外，除了国外奶粉品牌的冲击外，国产品牌的竞争也在日益加剧。飞鹤提前实现了“2018年突破100亿元“的目标，成为首个营收百亿元俱乐部的国牌奶粉；君乐宝奶粉则凭借优秀的产品质量，已经获得了较高的市场认可度，并成为第一家在登陆香港市场销售的国内品牌，可以说，留给贝因美的时间和空间都不多了。
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