當前，我國生產中栽培的大櫻桃品種，只有拉賓斯、斯坦勒等少數品種有自花結實能力，其他絕大多數均為自花不實或結實力很低的品種，需要配置授粉品種。即使是自花結實品種配置授粉樹也能提高結實率，現將幾個主栽品種的適宜授粉品種列入表，供參考。
授粉樹的配置數量，生產實踐表明，在一片大櫻桃園中，授粉品種最低不能少於30%，如3個主栽品種混栽，各為1/3為宜。面積較小時，授粉樹要佔40%～50%，才能滿足授粉的需要。平地果園，主栽品種和授粉品種分別按行栽植；丘陵梯田果園，採用階段式栽植，即在行內隔一定株栽一株授粉品種。
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