開門七件事，件件都是姓
姓氏，是一個人的家族血緣關係的標誌和符號。
“姓者，統其祖考之所自出；氏者，別其子孫之所自分。”“姓氏者，標示家族血緣之符號也”。
姓氏以單姓，即只用一個字的姓居多。如：“王、李、張、劉、陳、智、楊、黃、趙、周、吳、徐、孫、馬、胡、朱、郭、何、羅、高、林等。據統計，中國有單姓6931個。
除了單姓，還有複姓，指由兩個及以上的漢字組成的姓氏。如：歐陽、司馬、上官、西門等。
《中國姓氏大辭典》顯示，中國古今各民族用漢字記錄的雙字姓9012個、三字姓4850個、四字姓2276個、五字姓541個、六字姓142個、七字姓39個、八字姓14個、九字姓7個，分別為：西木感給特杜立給特、西木薩給特杜立給特、西姆薩給特杜立給特、那烏那基爾杜立給特、禿禿黑裡兀惕塔塔兒、烏朗漢吉爾莫吉爾敏、奧勒特給特瑪魯基爾）、十字姓1個，即：夥爾川扎木蘇他爾只多。
中國姓氏文化源遠流長，特別是漢族姓氏，每一種姓都包含其獨特的、豐富的文化內涵。沒有貧、高、低、富、貴、賤之分。
中國人的姓氏或同姓人群存在兩種狀態，大姓和小姓，或稱為常見姓氏和非常見姓氏。
據統計，僅佔總姓氏量不足5%的常見100個姓氏已集中了85%以上的人口，比如全國最大的三個姓氏是李、王、張，分別佔總人口的7.9%、7.4%和7.1%。三大姓氏的總人口達到2.7億，為世界上最大的三個同姓人群。
而佔總姓氏量95%以上的非常見姓氏僅代表不足15%的人口。
明代大文人唐伯虎曾經寫過一首詩《除夕口占》：
柴米油鹽醬醋茶，般般都在別人家；
歲暮清淡無一事，竹堂寺裡看梅花。
“開門七件事”意思是說中國古代平民百姓每天為生活而奔波的七件事，一般老百姓從早上“開門”到夜裡睡覺，就都離不開七件維持日常生活的必需品，分別是：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。
開門七件事之說，一般認為始於宋朝。南宋時代吳自牧著《夢粱錄》中提到八件事，所指的分別是：柴、米、油、鹽、酒、醬、醋、茶。由於酒算不上生活必需品，到元代時已被剔除了，只餘下“七件事”。開門七件事至遲出在宋代人的口語中。所以一般認為，吳自牧乃創開門七件事之人。
元代《湖海新聞夷堅續志》記載，曾有宋人用俗語云：“湖女豔，莫嬌他，平日為人吃，烏龜猶自可，虔婆似那吒！早晨起來七般事，油鹽醬豉姜椒茶，冬要綾羅夏要紗。君不見，湖州張八仔，賣了良田千萬頃，而今卻去釣蝦蟆，兩片骨臀不奈遮！”
元代楊景賢著《馬丹陽度脫劉行首》:“教你當家不當家，及至當家亂如麻；早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”和明代唐伯虎所寫的七件事一模一樣了。
隨社會進步和人民生活水平不斷提升，“開門七件事”的意義已與古時有別，主要泛指與人民有切身利益的必備事情。
更有意思的是，柴米油鹽醬醋茶，都是姓氏，柴米這兩個姓氏比較常見，但後面的可就罕見了。
柴姓
部分源於的姜姓，部分出自春秋時期齊文公十八世孫高柴，屬於以先祖名字為氏。來源一為姜姓，一為蒙古族。
柴姓在全國分佈較廣，尤以河南、山西、河北多此姓，柴姓是當今中國姓氏排行第一百二十七位的姓氏，人口較多，如今柴姓人口一百三十五萬多人，約佔全國漢族人口的百分之零點一。柴姓最大的歷史名人是後周世宗柴榮。
米姓
米姓是一個多民族、多源流的姓氏，在《百家姓》中排名第109位。
當代漢族米姓的人口大約有38萬，為第二百一十位大姓姓氏，大約佔全國人口的0.035%。
米姓在全國的分佈主要集中於湖南、河北二省，大約佔全國米姓總人口的31%，其次分佈於重慶、河南、甘肅、山西、四川、山東，這六省市的米姓又集中了40%。湖南為米姓第一大省，大約佔米姓總人口的18%。全國形成了以湘、渝、豫、冀為中心的米姓分佈區。
歷史上米姓的重要人物：北宋著名書畫家、書畫理論家米芾，北宋初期開國大將米信，南宋著名書畫家米友仁，中國國民革命軍陸軍上將米文和等。
油姓
油姓具體起源已經不可考。相傳唐朝時期，一位牛姓高官在朝廷上得罪了皇帝，被斬首，而他的子孫為逃脫牢籠之災就紛紛改姓為“油”。
當代油姓分佈於山西、山東、安徽、河北、吉林、黑龍江、陝西、雲南、臺灣等省。其餘省零星分佈。民族除漢族外，僳僳等民族也有人以油為姓。
2007年統計，油姓全國共6651人，其中北京19人。山東荷澤李村鎮油樓村的油姓家族源於明朝山西洪洞大槐樹，後又從東明縣胡莊油寨遷出的，兩個村每年春節都有來往。當地縣誌有記載。上世紀70年代起一部分由荷澤遷往新疆定居，現已三代。
油姓歷史名人有：油蔚，生平不詳，詩人，曾在淮南幕職，奉使塞北，全唐詩錄其詩一首《贈別營妓卿卿》。油鳳，明代洪武年間交趾知州諒江知府。
鹽姓
鹽姓屬罕見姓氏。全國統計共160多人。
鹽姓在上海，廣西灌陽，四川成都，山西太原、大同、忻州、朔州等地均有分佈。考其起源，春秋時期的賴國，是周武王之弟叔穎所建，為當時的一個侯爵之國。於公元前538年，被楚國所滅之後，賴國子孫逃難受一鹽商救濟，為感謝他的救助，而開始了鹽姓。
源流二，嬴姓伯益的後裔有個叫子的人，非常善於製鹽。於是周孝王便讓他負責製鹽，結果製鹽業得到了很大發展。周孝王就賜他鹽姓，後人們以其從事的職業而承襲了鹽姓，於是鹽姓的家族又多了一支。
鹽姓漢代有鹽津，北海相。唐代有鹽昉，以畫肖像、佛像著稱，出身顯貴家族。明代有鴻儒鹽翼，他勤奮學習，精通五經，提倡讀書，講解倫理，剖析經義。
醬姓
醬姓是一個非常稀見的姓氏，全國共14個人。分佈在中國臺灣省、雲、貴、川、鄂、豫等地區，分屬漢、苗、侗、白4個民族。
在“醬”姓人中，湖北省隨州市有兩個同名同姓者：醬豆腐，一個1983年出生，一個1985年出生，兩人出自同一個村。
醋姓
醋姓是一個多源流的古老姓氏群體，淵源一是源於姬姓，出自西周時期饋食禮祭司醋人，屬於以職業稱謂為氏；二是源於地名，出自隋唐時期新鄭醋溝，屬於以居邑名稱為氏；三是源於世稱，出自古代文人俗稱醋大，屬於以社會世稱為氏。
醋姓在今中國大陸的姓氏排行榜上未列入姓氏前一千位，不到1000人。多以岐陽、新鄭為郡望。陝西省的西安市長安區、寶雞市扶風縣，江蘇省的南京市，山西省，四川省，河南省，重慶市，臺灣省等地，均有醋氏族人分佈。
茶姓
茶是一個古字，也是一個古老的姓氏，即為茶姓。茶在古代有荼、茗、檟、荈、蔎、葭等寫法，音都相同。
茶氏是一個多民族、多源流的古老姓氏，在中國大陸的姓氏排行榜上未列入姓氏前一千位，在臺灣省則名列第九百三十一位，以齊郡、巴郡為郡望。有一萬三千多人。
雲南省、浙江省、臺灣省、日本、朝鮮、韓國、印度、孟加拉、伊朗、新加坡等地，均有茶氏族人分佈。茶姓的人分佈全球，見證了中國茶的古代魅力。
茶姓第一個淵源，源於姜姓，出自上古神農氏炎帝陵寢，屬於以居邑名稱為氏。傳說，炎帝神農氏為民生醫病而嘗百草，在其過程中發明了茶。在炎帝逝世後，人們便將其葬於茶陵(今湖南茶陵)，其護陵族人以地名為姓氏，稱茶氏。
第二個淵源，源於子姓、姜姓，出自西周初期齊太公姜尚之後，屬於以官職稱謂為氏。齊太公姜尚後裔子孫中有人在周王室和齊國為茶師者，專職製茶並侍奉國君用茶，後逐漸成為各諸侯國中的茶大夫，史稱“茶正”。其後代因以為姓氏，稱茶氏。
第三個淵源，苴國之地，盛產茶葉。都城在土費城（今四川廣元市昭化區昭化鎮），第一代君主是蜀王杜尚的王弟杜葭萌。
苴國國人在國滅後，南下逃亡者有以“葭萌”、“苴”（後改為”茶“）為姓氏者，特別是在由古羌族演化出的彝族人中，茶氏更是為多。
第四個淵源，源於姬姓，出自唐朝期茶聖陸羽，屬於因故改姓茶。
除了“開門七件事”這七姓外，還有死姓、老姓、難姓等罕見姓氏。讀者朋友們，你還知道有哪些罕見姓氏？
（本文圖片為網絡資料）
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