藥食同源——蒲公英

蒲公英

名稱】蒲公英

來源】本品為菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz. 、鹼地蒲公英Taraxacum sinicum Kitag.或同屬數種植物的乾燥全草。春至秋季花初開時採挖,除去雜質,洗淨,曬乾。

原形態】多年生草本,含白色乳汁,高10~25釐米。根深長,單一或分枝。葉根生,排成蓮座狀;葉片矩圓狀披針形、倒披針形或倒卵形,長6~15釐米,寬2~3.5釐米,先端尖或鈍,基部狹窄,下延成葉柄狀,邊緣淺裂或作不規則羽狀分裂,裂片齒牙狀或三角狀,全緣或具疏齒,綠色,或在邊緣帶淡紫色斑,被白色絲狀毛。花莖上部密被白色絲狀毛;頭狀花序單一,頂生,直徑2.5~3.5釐米,全部為舌狀花,兩性:總苞鍾狀,總苞片多層,外層較短,卵狀披針形,先端尖,有角狀突起,內層線狀披針形,先端呈爪狀;花冠黃色,長1.5~1.8釐米;寬2~2.5毫米,先端平截,5齒裂;雄蕊5,著生於花冠管上,花葯合生成筒狀,包於花柱外,花絲分離,白色,短而稍扁;雌蕊1,子房下位。長橢圓形,花柱細長,柱頭2裂,有短毛。瘦果倒披針形,長4~5毫米,寬約1.5毫米,外具縱稜,有多數刺狀突起,頂端具喙,著生白色冠毛。花期4~5月。果期6~7月。

藥食同源——蒲公英
藥食同源——蒲公英

性狀】本品呈皺縮捲曲的團塊。根呈圓錐形,多彎曲,長3~7cm;表面棕褐色,抽皺;根頭部有棕褐色或黃白色的茸毛,有的已脫落。葉基生,多皺縮破碎,完整葉片呈倒披針形,綠褐色或暗灰色,先端尖或鈍,邊緣淺裂或羽狀分裂,基部漸狹,下延呈柄狀,下表面主脈明顯。花莖1至數條,每條頂生頭狀花序,總苞片多層,內面一層較長,花冠黃褐色或淡黃白色。有的可見多數具白色冠毛的長橢圓形瘦果。氣微,味微苦。

藥食同源——蒲公英

產地分佈】生長於山坡草地、路旁、河岸沙地及田野間。全國大部地區均有分佈。全國大部地區有產。

有效成分】蒲公英全草含蒲公英甾醇、膽鹼、菊糖和果膠等。

同屬植物藥用蒲公英的根中含蒲公英醇、蒲公英賽醇、ψ-葡公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香樹脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、膽鹼、有機酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及樹脂、橡膠等。葉含葉黃素、蝴蝶梅黃素、葉綠醌、維生素C_50~70毫克/100克和維生素D_5~9毫克/100克。花中含山金車二醇、葉黃素和毛莨黃素。花粉中含β-谷甾醇、5z-豆甾-7-烯-3β-醇、葉酸和維生素C。綠色花萼中含葉綠醌。花莖中含β-谷甾醇和β-香樹脂醇。又本品含考邁斯托醇、核黃素1.43微克/克和胡蘿蔔素7.7~8.8毫克%。

藥理研究】蒲公英注射濃試管內對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用,對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌,白喉桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等及卡他球菌亦有一定的殺菌作用。蒲公英提取液1:400在試管內能抑制結核菌,但煎劑1:100亦無效。其1:80的水煎劑能延緩ECHO11病毒細胞病變。醇提取物31毫克/公斤能殺死鉤端螺旋體,對某些真酋亦有抑制作用。小白鼠靜脈注射蒲公英注射液的半數致死量為58.88±7.94克/公斤,小鼠、兔亞急性毒性試驗對腎臟可出現少量管型,腎小管上皮細胞濁腫。煎劑給大鼠口服,吸收良好,尿中能保持一定的抗菌作用。

國外研究,蒲公英在動物身上有利膽作用,臨床上對慢性膽囊痙攣及結石症有效。也有認為它有利尿作用,特別是對門脈性水腫有效,可能是由於植物中含有大量鉀的緣故。對離體蛙心,小量興奮而大量則呈抑制作用。也有用其根及全草作苦味健胃劑或輕瀉劑者。內服葉的浸劑可治蛇咬傷,也有用以促進婦女的乳汁分泌的。

【功效與作用】清熱解毒,利尿散結。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癧,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎,胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染。清熱解毒;消癰散結。主乳癰;肺癰;腸癰;痄腮;疔毒瘡腫;目赤腫痛;感冒發熱;咳嗽;咽喉腫痛;胃火;腸炎;痢疾;肝炎;膽嚇炎;尿路感染;蛇蟲咬傷

性味歸經】苦甘,寒。入肝、胃經。

禁忌】陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用

參考文獻】 《中國藥典》;《全國中草藥彙編》;《中華本草》;百度百科

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