為切實保障人民群眾身體健康，按照省市非洲豬瘟防控工作總要求以及《綿陽市餐廚廢棄物管理辦法》規定，最近，綿陽市城管等執法部門正按照11月初制訂的城區餐廚廢棄物應急收運處置方案加強餐廚廢棄物的科學收集、運輸和處理和執法，從源頭上切斷傳播途徑。
在往年城區餐廚廢棄物收集處理基礎信息上，綿陽城區正在對對城區餐廚廢棄物如潲水等的產生、收運、處置單位進行一次更徹底地摸底調查，力求更加精確的掌握來源、日產生量，同時明確收運責任人、處置方式等，建立城區餐廚廢棄物調查摸底臺賬。“目前來看，綿陽城區共有產生餐廚廢棄物的單位近萬家，日產生餐廚廢棄物超過100噸。”綿陽市城管局相關負責人表示，按照國家發改委、住建部《生活垃圾分類制度實施方案》，我市正先行引導家庭和餐飲單位（個人），將餐廚廢棄物進入中轉站統一收集，進入中科綿投焚燒發電廠進行無害化處置。
按照省市市非洲豬瘟防控工作的要求，目前綿陽各區和園區的環境衛生主管部門和市城管執法支隊已啟動對轄區內餐飲服務場所、單位食堂、學校周邊的“小飯桌”等在違規傾倒、違規收運、未按要求分類等方面的全面排查，督促大家將餐廚廢棄物進行水和殘渣應急處理分類，並按要求統一收運處置，“排查中，執法部門將嚴格查處違法違規傾倒處置餐廚廢棄物的行為。”該負責人表示。
讓餐廚垃圾不再成為地溝油之源
“目前我市正在對學校、大型企事業單位等，政府機關學校食堂無法及時處理的單位採取應急收運處置，運送至玉皇生活垃圾焚燒發電廠進行無害化處置。”綿陽市城管執法局相關負責人介紹，今年年底，位於涪城玉皇的餐廚廢棄物處置中心正式運行後，將按照以點帶面、先大後小的原則，先期督促大型餐廚廢棄物產生單位將餐廚廢棄物統一處置，健全臺賬，完善回溯體制，防範餐廚廢棄物外流，確保城區餐飲企業的餐廚廢棄物得到集中收運和規範處理。下一步將擴大收運範圍，確保城區餐廚廢棄物收運處置全覆蓋，實現餐廚廢棄物處理資源化、減量化、無害化。
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