未到伤心处丶
跟大家分享一道，土耳其汉堡，沒看錯就是土其其汉堡，很少人听过看更别说是吃过，我也是。这是我有一次到韩国出差时，无意间吃到的，看到很多人在排队，在朋友的推荐下，我们也跟进排队队伍。朋友跟我说这是土耳其汉堡，当我吃到第一口让我惊艳，只有汉堡胚加汉堡肉，其他的配料完全都没有加，第一口吃下感觉到汉堡肉在嘴里滑动，哪种感觉真是没办法形容，整个灵魂就是在汉堡肉里的辛香料完美融合的美妙，是我吃过最好吃的汉堡。
回国后我凭著记忆的味道，不断的尝试，让我做出8分的味道，现在跟大家分享一下我的心得。准备食材：
1，洋葱半个，红萝卜半支，肉陷200g，蛋一个，面包糠300g，汉堡胚2个，橄榄油或食用油，番茄酱，甜辣椒酱
2，调味料
1，姜黄粉一匙，2，白胡椒一匙，3，黑胡椒一匙，4，肉桂粉一匙，5，甜辣椒粉一匙，番茄酱一匙，盐
6，孜然粉一匙
3，平底锅+盖，调味盆一个
我的步骤：
1，洋蔥，红萝卜切碎，2，姜黄粉，白胡椒，黑胡椒，肉桂粉，甜辣椒酱，肉桂粉，番茄酱，蛋，盐，肉陷，面包糠，全部倒入调味盆里，用手搅拌成黏稠就好。黏稠以后加一匙水这个地方很重要一匙，不能太多水，他的作用就是在煎肉现时把猪肉的油脂逼出来融入水里面，形成肉汁。
没写错，就是用面包糠代替淀粉，大家都知道面包糠在做炸物时一般都会被用作外衣使用他会有酥脆的感觉，我把面包糠放在肉陷里，就是要让肉陷有颗粒感和酥脆感，这就是我在韩国吃到土耳其汉堡的感觉。
2，用手取肉陷，将肉陷拿在手里揉成球状，拍打让它成为圆饼状，肉饼的大小一定要超过汉堡胚，这里很重要，因为在煎的时候会变小。
3，热锅放橄榄油，油热后转中小火，放肉饼不断的翻面不断重复这个动作，等到肉饼表
面肉饼两面开始有焦状，但是不知道肉有没有熟时，可以这样做熄火加盖闷一下，这样的肉饼更滑嫩多汁。
分想到这里，如果想更有仪式感，更丰富的感觉，你可以在加入生菜番茄片沙拉，自己喜欢的配料，提供这个作法大家可以试一下，绝对会让你有惊艳，吃美食玩美食，美食没有固定套路，只有无限的想像，这才是好玩。谢谢
美食探寻记
汉堡作为一种快捷美味的主食，深受广大上班族的喜爱。
一个营养、美味、搭配丰富的汉堡不仅可以满足我们方便快捷的用餐需求，而且能够提供各种身体所需的营养素。
制作好吃的汉堡首先要准备以下食材：
1、汉堡胚
汉堡胚超市可以买到，或者自己制作。
2、蔬菜水果类
可以选择自己爱吃的果蔬，如生菜、番茄、黄瓜、玉米、黄桃、菠萝等。
3、肉类
培根、火腿、猪肉饼、牛排、鸡排、虾仁等都是不错的食材。
4、蛋类
煎蛋或煮蛋切片都能增加汉堡的营养美味。
5、调味酱
沙拉酱，千岛酱，番茄酱，辣酱，牛肉酱都可以用作汉堡的调味酱
准备好食材，我们就可以制作汉堡了。
首先，将果蔬清洗干净，撕片或切片，放一旁备用，然后处理肉类，将肉类食材调味煎熟切片，接着准备好煎蛋或煮鸡蛋切片。
最后，我们开始“组装”汉堡。先拿一片汉堡底胚平铺容器中，放一层蔬菜，挤上一层调味酱，再放一层水果，挤一层酱，然后放肉类和鸡蛋，挤一层酱，再加一层果蔬，放上顶胚。一个好吃又营养的汉堡就做好了。
以上食材只是参考，可以根据自己的喜好进行取舍、搭配，吃汉堡时最好再配一杯牛奶或粗粮热饮，促进消化吸收，更增添营养与美味哟！
欢觅
好吃的汉堡，我觉得和个人口味符合就好。
首先，我们要准备汉堡胚，这个可以在超市买（不太建议，但是很方便），还可以再面包🍞店买小的圆形面包（比较建议这样，因为一般面包店都是现烤现卖，口感要好很多）。
第二，我们准备酱料，沙拉酱，千岛酱，番茄酱
第三，准备肉，🐔腿肉（用料酒，葱姜腌制去腥，然后裹上面糊，蘸上面包糠炸制）
第四，购买一瓶酸黄瓜，芝士，西红柿🍅切片。买圆生菜。
第五，组合，把面包上下切两半，下面一半放好，依次放生菜，炸好的🐔肉，芝士，放番茄酱，千岛酱，沙拉酱，西红柿片，酸黄瓜片，盖上面包。就完成了。大家可以试一下。
baby燊美食记
汉堡包是大家都喜欢吃的一种食物，从外面买着吃很方便，快捷，尤其是孩子。自己在家做的汉堡也不是很麻烦，汉堡培提前多烤一些放冰箱备用就好。
汉堡培注意揉面时要揉出手膜，比较费劲，有面包机最好了。中间加生菜、沙拉酱和肉。肉有多种选择，可以加培根、起司，也可以加牛肉饼还可以炸鸡胸肉，就看自己的喜好了。
这是我的回答，希望你能喜欢。
明亮爱生活
花环汉堡包
材料：鸡蛋1只，水80克，细砂糖25克，盐1克，高筋面粉200克，酵母3克黄油15克
装饰：白芝麻适量，培根1包，西红柿1个，生菜1颗 （按自己的喜好就可以了）
做法：
1.除了盐、黄油和可可粉外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。
2.然后包入黄油和盐，揉到光滑状。
3.拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。
4.把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。
5.面团取出压扁排气。
6.把面团分成8份，盖保鲜膜10分钟醒分钟。
7.再次取一个面团按压排气，滚圆。
8.蘸满芝麻，放入模具里。
9.有4个没芝麻的
10.放烤箱选择发酵功能进行二发，放碗热水
11.发酵1.5-2倍大烤箱中下层上下火180℃，预热10分钟，烤20分钟
12.出炉稍微放凉，脱模，用小刀在面包中间切，不要切断
13.培根用平底锅小火煎熟，切小块，西红柿和生菜切小块
14.培根、西红柿和生菜夹面包中间
萌城美食
下面是我做的自制汉堡，做圆面包，夹生菜，西红柿片，黄瓜片，奥尔良鸡脯肉，菜上挤点沙拉酱，就可以了。
舒风迎面
汉堡胚
然后就是汉堡中间夹的食材了
可以放生菜
煎蛋
番茄
鸡胸肉【勾芡油炸】或者其他你想吃的肉类
沙拉酱或者番茄酱或者胡椒酱
许墨苏的美食之旅
先准备一个面包加热 ，然后把鸡排榨一下，榨好的鸡排夹在面包里，再加上火腿，生菜，沙拉酱，放点辣椒粉这样就ok了
娃爱美食
喜欢吃什么就加什么。汉堡就是圆形三明治。不过最好就是营养均衡。圆面包属淀粉，那就再加点肉或蛋，加点蔬菜，芝士，调味。至于加什么？加多少？就看各自喜欢了。
